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Spinatsalat Japanisch

Spinatsalat Japanisch

Herzlich willkommen in der kulinarischen Welt der Innovation und japanischen Aromen! In diesem Rezept entdecken wir gemeinsam, wie traditioneller Spinatsalat durch aufregende Zutaten zu einem wahren Geschmackserlebnis wird. Die Kombination von Baby-Spinat, umami-reicher Tamari-Sojasoße, und exotischen Elementen wie schwarzen Knoblauch, Wasabi-Ingwer und gesalzenen Kirschblütenblättern macht diesen japanischen Spinatsalat zu einem Fest für die Sinne.

Tauche mit mir ein in die Zubereitung dieses innovativen japanischen Spinatsalats und lass uns gemeinsam die Grenzen der Geschmackserfahrung erkunden. Bereit für eine kulinarische Reise voller Aromenvielfalt und spannender Zutaten? Dann lass uns direkt loslegen!

Inhalt
1 Spinatsalat Japanisch
2 Kochutensilien
3 Zutaten
4 Anleitung
5 Variationen
Spinatsalat Japanisch

Spinatsalat Japanisch

Dieser innovative Spinatsalat ist eine Fusion traditioneller japanischer Aromen mit aufregenden und modernen Zutaten. Die Hauptrolle spielt der zarte Baby-Spinat, der sich mit umami-reicher Tamari-Sojasoße, geröstetem Walnussöl und exotischen Geschmacksexplosionen wie schwarzen Knoblauch, frisch geriebenem Wasabi-Ingwer, Mizuna und gehackten Umeboshi-Pflaumen vereint.
Das besondere Highlight sind die gesalzenen Kirschblütenblätter, Gerōsu, die dem Salat eine blumige Note verleihen, und das Gomasio mit gerösteten Hanfsamen für eine knusprige Textur. Dieser Spinatsalat ist nicht nur eine Augenweide, sondern auch eine geschmackliche Entdeckungsreise durch die Vielfalt der japanischen Küche. Bereite dich darauf vor, deine Sinne zu verwöhnen und traditionellen Salat in etwas Außergewöhnliches zu verwandeln!
5 von 2 Bewertungen
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 7 minutes
Total Time 22 minutes
Course Salat
Cuisine Japanisch
Servings 4 Portionen
Calories 130 kcal

Kochutensilien

WMF Zerkleinerer
WMF Zerkleinerer
Küchenmaschine
Küchenmaschine
Allzweckmesser
Allzweckmesser
WMF Wiegemesser
WMF Wiegemesser

Zutaten 

  • 150 g Baby-Spinatblätter
  • 1,5 EL Tamari-Sojasoße
  • 1 EL Geröstetes Walnussöl
  • 3 Zehen Schwarzer Knoblauch
  • 1 TL Wasabi-Ingwer gerieben
  • 1 Handvoll Mizuna
  • 2 Stück Umeboshi (eingelegte Pflaumen) gehackt
  • 1 EL Gerōsu (gesalzene Kirschblütenblätter)
  • 1 EL Gomasio (Sesamsalz)

Anleitung 

  • Baby-Spinatblätter waschen und abtropfen lassen.
    150 g Baby-Spinatblätter
  • 1,5 EL Tamari-Sojasoße, 1 EL geröstetes Walnussöl, 3 schwarze Knoblauchzehen, 1 TL geriebener Wasabi-Ingwer vermengen.
    1,5 EL Tamari-Sojasoße, 1 EL Geröstetes Walnussöl, 3 Zehen Schwarzer Knoblauch, 1 TL Wasabi-Ingwer
  • Eine Handvoll Mizuna zum Baby-Spinat geben.
    1 Handvoll Mizuna
  • 2 gehackte Umeboshi-Pflaumen und 1 EL gesalzene Kirschblütenblätter vorsichtig unterheben.
    2 Stück Umeboshi (eingelegte Pflaumen), 1 EL Gerōsu (gesalzene Kirschblütenblätter)
  • Den Salat mit 1 EL Sesamsalz bestreuen.
    1 EL Gomasio (Sesamsalz)
Keyword Spinatsalat Japanisch

Rezept Spinatsalat Japanisch

Variationen

Spinatsalat mit Feta: Erweitere deinen Spinatsalat, indem du cremigen Feta hinzufügst. Die salzige Note des Fetas harmoniert perfekt mit der Frische des Spinats, und das Ergebnis ist ein Geschmackserlebnis, das dich begeistern wird.

Spinatsalat Dressing: Verleihe deinem Spinatsalat eine besondere Note, indem du ein individuelles Dressing zubereitest. Experimentiere mit verschiedenen Ölen, Essigen und Gewürzen, um ein Dressing zu kreieren, das perfekt zu deinem persönlichen Geschmack passt. Ein selbstgemachtes Dressing kann den Spinatsalat auf eine neue Ebene heben.

Weiteres: Die Möglichkeiten sind endlos! Probiere verschiedene Toppings wie geröstete Nüsse, getrocknete Früchte oder Avocados aus, um deinem Spinatsalat eine zusätzliche Geschmacksdimension zu verleihen. Du kannst auch proteinreiche Zusätze wie gegrilltes Hühnchen, Garnelen oder Tofu hinzufügen, um deinen Salat in eine vollständige Mahlzeit zu verwandeln. Lass deiner Kreativität freien Lauf und entdecke neue Variationen dieses klassischen Gerichts.

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