Apfel-Birnen-Salat Radieschen und Rote Bete-Haselnusspüree
Du stehst in deiner Küche, umgeben von einem verlockenden Ensemble frischer Zutaten. Deine Augen gleiten über die knackigen Äpfel, saftigen Birnen, scharfen Radieschen und leuchtend roten Rote Beten. Ein Lächeln huscht über dein Gesicht, während du dir vorstellst, wie diese köstlichen Komponenten zu einem kunstvollen Gericht verschmelzen. Heute steht etwas Besonderes auf dem Speiseplan: Ein Apfel-Birnen-Salat mit Radieschen und einem Rote Bete-Haselnusspüree. Deine Hände beginnen schon vor Vorfreude zu kribbeln, und du kannst es kaum erwarten, diesen frischen und innovativen Salat zuzubereiten.
Apfel-Birnen-Salat Radieschen und Rote Bete-Haselnusspüree
Du kannst dir kaum etwas Erfrischenderes vorstellen als diesen Apfel-Birnen-Salat mit knusprigen Radieschen und einem samtigen Rote Bete-Haselnusspüree. Die perfekte Kombination von süß, würzig und nussig verleiht diesem Gericht eine einzigartige Geschmacksnote, die dich begeistern wird.
Zutaten
- 4 Äpfel
- 4 Birnen
- 12 Radieschen
- 2 Rote Bete
- 100 g Haselnüsse geröstet
- 4 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Äpfel und Birnen in dünne Scheiben schneiden.Auf einem Teller anrichten.4 Äpfel, 4 Birnen
- Radieschen in dünne Scheiben schneiden.Zum Apfel-Birnen-Salat hinzufügen.12 Radieschen
- Haselnüsse rösten.Mit den Rote Bete, Olivenöl, Salz und Pfeffer mixen, bis ein Püree entsteht. Das Haselnusspüree über den Salat träufeln.2 Rote Bete, 100 g Haselnüsse, 4 EL Olivenöl, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.Das Püree über den Salat träufeln.1 Prise Salz und Pfeffer
