Basilikum Tomaten Pinien Nudelsalat

Basilikum Tomaten Pinien Nudelsalat

Herzlich willkommen, liebe Kochbegeisterte! Heute entführe ich euch in die Welt eines erfrischenden und delikaten Gerichts: den Basilikum Tomaten Pinien Nudelsalat. Dieses Rezept ist nicht nur eine Augenweide, sondern auch ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Begleitet mich durch die Zubereitung und lasst euch von den Aromen der frischen Zutaten verzaubern.

Basilikum Tomaten Pinien Nudelsalat

Basilikum Tomaten Pinien Nudelsalat

Ein erfrischender Nudelsalat mit Basilikum, Kirschtomaten und gerösteten Pinienkernen – ein mediterranes Geschmackserlebnis.
5 von 2 Bewertungen
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Gericht Nudelsalat
Küche Mediterran
Portionen 4 Portionen
Kalorien 350 kcal

Zutaten 

  • 400 g Nudeln
  • 150 g Kirschtomaten halbiert
  • 50 g Pinienkerne
  • 1 Bund frisches Basilikum fein gehackt
  • 1 Knoblauchzehe
  • 150 ml Olivenöl
  • 1 Bio Zitrone Saft und Schale
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Anleitung 

  • Die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen. Anschließend abtropfen lassen und abkühlen lassen.
    400 g Nudeln
  • Die Kirschtomaten halbieren
    150 g Kirschtomaten
  • Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten
    50 g Pinienkerne
  • Das frische Basilikum fein hacken
    1 Bund frisches Basilikum
  • Olivenöl, Zitronensaft, Zitronenschale, gehacktes Basilikum, gewürfelten Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen
    1 Knoblauchzehe, 150 ml Olivenöl, 1 Bio Zitrone, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 1 Bund frisches Basilikum
  • Nudeln, Kirschtomaten, Pinienkerne und Dressing in einer großen Schüssel gut vermengen
    400 g Nudeln, 150 g Kirschtomaten, 50 g Pinienkerne
  • Den Salat kurz durchziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten
Keyword Basilikum Tomaten Pinien Nudelsalat

Rezept Basilikum Tomaten Pinien Nudelsalat

Variationen

Bunter Nudelsalat Vegetarisch Rezept Tomaten Erbsen: Ein farbenfroher, vegetarischer Nudelsalat mit frischen Aromen von Tomaten und Erbsen.

Bunter Nudelsalat mit Erbsen und Tomaten: Eine bunte Variation des Nudelsalats, die durch die Zugabe von Erbsen und Tomaten eine frische Note erhält.

Weitere Möglichkeiten zur Variation des Basilikum Tomaten Pinien Nudelsalats stehen offen. Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten und entdecke neue Geschmackskombinationen.