Bayrischer Kartoffelsalat Schlotzig
Liebe Kochfreunde, heute entführt euch mein Rezept in die bayerische Küche, wo Genuss und Tradition Hand in Hand gehen. Der „Bayrische Kartoffelsalat Schlotzig“ verspricht einen kulinarischen Höhepunkt, der eure Geschmacksknospen tanzen lassen wird. Lasst uns gemeinsam in die Zubereitung dieses schmackhaften Gerichts eintauchen!
Bayrischer Kartoffelsalat Schlotzig
Ein traditioneller bayerischer Kartoffelsalat, der durch seine Schlotzigkeit und den intensiven Geschmack überzeugt. Ein Genuss für jeden Liebhaber deftiger Speisen.
Zutaten
Anleitung
- Kartoffeln weich kochen, schälen und in Scheiben schneiden.1 kg Kartoffeln
- Zwiebeln fein schneiden und in Essig marinieren.2 Stück Zwiebeln, 100 ml Essig
- Gemüsebrühe, Senf, Öl, Salz und Pfeffer zu einem Dressing vermengen.200 ml Gemüsebrühe, 1 EL Senf, 3 EL Öl, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Kartoffeln, Zwiebeln und Dressing vermengen. Mit frischem Schnittlauch garnieren und servieren.1 kg Kartoffeln, 2 Stück Zwiebeln, 100 ml Essig, 200 ml Gemüsebrühe, 1 EL Senf, 3 EL Öl, 1 Bund Schnittlauch
Rezept Bayrischer Kartoffelsalat Schlotzig
Variationen
- Der Kartoffelsalat kriegt eine besondere Note durch die Zugabe einer Bockwurst.
- Ein warmer Kartoffelsalat eignet sich besonders gut für kalte Tage. Hierfür die Kartoffeln direkt nach dem Kochen servieren.
Weiteres:
- Experimentiere mit verschiedenen Kräutern, um dem Schlotzigen Bayrischen Kartoffelsalat eine frische Geschmacksnote zu verleihen.
