Bohnensalat im Glas
Du bist auf der Suche nach einem gesunden und leckeren Salat, den du leicht vorbereiten und überallhin mitnehmen kannst? Dann ist der Bohnensalat im Glas genau das Richtige für dich! Diese bunte und nahrhafte Mahlzeit ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch voller Geschmack und gesunder Zutaten.
Bohnensalat im Glas
Entdecke die köstliche Welt des Bohnensalats im Glas! Dieses einfache und dennoch erfrischende Rezept kombiniert eine bunte Mischung aus Bohnen, Linsen, getrockneten Cranberries und gehackten Mandeln mit einem erfrischenden Zitronen-Minz-Dressing. Ideal für unterwegs oder als gesunde Mahlzeit zu Hause. Jede Portion bietet eine Fülle an Geschmack und Nährstoffen, und mit nur etwa 350 Kalorien pro Portion kannst du diesen Salat ohne Schuldgefühle genießen.
Zutaten
Anleitung
- Die Bohnen und Linsen unter fließendem Wasser abspülen und gegebenfalls kochen.200 g gemischte Bohnen (Kidneybohnen, weiße Bohnen, Kichererbsen), 100 g Linsen
- Die Bohnen, Linsen, Cranberries und Mandeln schichtweise in Gläser füllen.200 g gemischte Bohnen (Kidneybohnen, weiße Bohnen, Kichererbsen), 100 g Linsen, 50 g getrocknete Cranberries, 50 g gehackte Mandeln
- Zitrone auspressen und den Saft mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen. Frische Minze hacken und zum Dressing geben.1 Handvoll frische Minze, 1 Stück Zitrone, Olivenöl, Salz, Pfeffer
- Das Dressing über den Bohnensalat in den Gläsern gießen.
- Vor dem Servieren den Bohnensalat im Glas gut umrühren und genießen!
Rezept Bohnensalat im Glas
Variationen
- Bohnensalat mit Bohnenkraut: Verleiht dem Salat ein zusätzliches Kräuteraroma.
- Bohnensalat mit Essig und Zucker: Eine süß-saure Note, die den Geschmack des Salats belebt.
- Weitere Variationen: Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten, Dressings und Gewürzen, um deinen persönlichen Lieblingsbohnensalat zu kreieren.
