Bulgur Salat aus der Libanesischen Küche
Herzlich willkommen, liebe Kochbegeisterte, zu einem kulinarischen Abenteuer in die köstliche Welt der libanesischen Küche! Heute entführe ich euch in die Geheimnisse eines erfrischenden Gerichts, das nicht nur lecker ist, sondern auch leicht zuzubereiten: der Bulgur Salat aus der Libanesischen Küche. Lasst uns gemeinsam in die kulinarische Tradition des Libanons eintauchen und dieses erfrischende Gericht entdecken.
Bulgur Salat aus der Libanesischen Küche
Zutaten
Anleitung
- Bulgur in eine Schüssel geben und mit heißem Wasser übergießen. 20 Minuten quellen lassen.200 g Bulgur
- Tomaten, Gurken, Frühlingszwiebeln vorbereiten und in die gewünschte Form schneiden.2 Tomaten, 2 Gurken, 2 Frühlingszwiebeln
- Gehackte Petersilie und gewürfelte Minze unter das Gemüse mischen.1 Bund Petersilie, 1 Bund Minze
- Zitronensaft, Olivenöl und Salz vermengen.2 EL Zitronensaft, 3 EL Olivenöl, 1 Prise Salz
Rezept Bulgur Salat aus der Libanesischen Küche
Variationen
Bulgur Salat mit Kichererbsen: Ersetze die Gurken durch eine Dose Kichererbsen für eine proteinreiche Variante.
Bulgur Salat mit Minze-Joghurt-Dressing: Füge dem Dressing 2 EL Joghurt und frische Minze hinzu, um eine erfrischende Note zu erhalten.
Weitere Variationen: Experimentiere mit zusätzlichen Zutaten wie Granatapfelkernen, gerösteten Pinienkernen oder gehackten Datteln für eine geschmackliche Explosion.
Tauche ein in die Vielfalt des Bulgur Salats aus der Libanesischen Küche und entdecke deine persönliche Lieblingsversion dieses erfrischenden Gerichts!
