Chicoree Salat mit Ingwer
Du möchtest einen köstlichen Chicorée Salat mit Ingwer zubereiten? Das klingt nach einer erfrischenden und zugleich aromatischen Wahl für eine Mahlzeit!
Chicorée Salat mit Ingwer
Dein Einstieg in die Welt des Chicorée Salats mit Ingwer! Eine köstliche Kombination aus knackigem Chicorée und würzigem Ingwer, die deine Geschmacksknospen verzaubern wird. Erfahre hier, wie du dieses erfrischende Gericht zubereiten kannst.
Anleitung
- Chicorée halbieren und den bitteren Kern entfernen.4 Chicorée
- Ingwer in feine Streifen oder Würfel schneiden.2 EL Ingwer
- Sesamsamen in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten.2 EL Sesamsamen
- Olivenöl, Salz, Pfeffer und Ingwer zu einem Dressing vermischen.4 EL Olivenöl, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Chicorée und Rucola auf einem Teller anrichten, Dressing darüber geben und mit geröstetem Sesam bestreuen.4 Chicorée, 2 EL Sesamsamen, 4 EL Olivenöl, 100 g Rucola
Rezept Chicoree Salat mit Ingwer
Variationen
- Süß Saurer Salat: Für eine süß-saure Variante kannst du dem Dressing etwas Honig und Limettensaft hinzufügen, um eine ausgewogene Geschmackskombination zu erhalten.
- Chili Jalapeno Salat: Wenn du es gerne etwas schärfer magst, kannst du gehackte Jalapenos oder eine Prise Chilipulver zu deinem Dressing hinzufügen, um dem Salat eine feurige Note zu verleihen.
- Weiteres: Experimentiere mit verschiedenen Kräutern wie Koriander oder Minze, um dem Salat eine zusätzliche Frische zu verleihen, oder füge geröstete Nüsse wie Cashews oder Mandeln hinzu, um eine knusprige Textur zu erzielen. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!
Das sind nur einige Inspirationen für Varianten dieses köstlichen Chicorée Salats mit Ingwer. Probiere dich aus und finde deine persönliche Lieblingsversion!
