Couscous Salat mit Basilikum
Bist du bereit, etwas Frisches und Leckeres zuzubereiten? Wie wäre es mit einem herrlich erfrischenden Couscous-Salat mit Basilikum? Dieses Gericht ist perfekt für warme Tage oder wenn du Lust auf eine leichte, aber dennoch sättigende Mahlzeit hast. Die Kombination aus zarten Couscouskörnern, saftigen Kirschtomaten, knuspriger Gurke und cremigem Feta, alles verfeinert mit einem köstlichen Dressing, wird deine Geschmacksknospen tanzen lassen. Nicht zu vergessen die herrlich frische Note des Basilikums, die diesem Salat eine ganz besondere Note verleiht. Und das Beste daran? Es ist super einfach zuzubereiten! Also schnapp dir deine Zutaten und lass uns gemeinsam diesen köstlichen Couscous-Salat mit Basilikum zaubern.
Couscous Salat mit Basilikum
Zutaten
- 200 g Couscous
- 100 g Kirschtomaten
- 1 Gurke
- 1 Rote Zwiebel
- 50 g Feta
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico Essig
- 1 TL Honig
- 1 Bund frischer Basilikum
- 1 Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Koche den Couscous gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Anschließend abkühlen lassen.200 g Couscous
- Während der Couscous abkühlt, bereite das Gemüse vor. Halbiere die Kirschtomaten, schneide die Gurke und rote Zwiebel in Ringe. Den Feta in Würfel schneiden.100 g Kirschtomaten, 1 Gurke, 1 Rote Zwiebel, 50 g Feta
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico Essig, Honig und gehackten Basilikum vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.2 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico Essig, 1 TL Honig, 1 Bund frischer Basilikum, 1 Prise Salz und Pfeffer
- In einer großen Schüssel den abgekühlten Couscous mit dem vorbereiteten Gemüse und dem Dressing vermischen. Gründlich umrühren, bis alles gut kombiniert ist.Mit Basilikum garnieren.200 g Couscous, 100 g Kirschtomaten, 1 Gurke, 1 Rote Zwiebel, 50 g Feta, 2 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico Essig, 1 TL Honig, 1 Bund frischer Basilikum, 1 Prise Salz und Pfeffer
Rezept Couscous Salat mit Basilikum
Variationen
Salat mit Basilikum Pesto: Ein erfrischender Salat mit einem köstlichen Basilikum-Pesto-Dressing, das jedem Bissen eine aromatische Note verleiht.
Salat Wassermelone Feta Basilikum: Ein sommerlicher Salat, der die süße Frische von Wassermelone mit der salzigen Cremigkeit von Feta und dem Aroma von Basilikum kombiniert, um ein Geschmackserlebnis der besonderen Art zu bieten.
Weiteres: Es gibt unzählige Varianten von Salaten, die je nach Vorlieben und Saison mit verschiedenen Zutaten und Dressings kreiert werden können. Lass deiner Kreativität freien Lauf und experimentiere mit verschiedenen Kombinationen von Gemüse, Obst, Nüssen, und Dressings, um deinen ganz persönlichen Lieblingssalat zu entdecken.
