Einfacher Salat mit Pinienkernen

Einfacher Salat mit Pinienkernen

Dieser einfache Salat mit Pinienkernen ist nicht nur leicht zuzubereiten, sondern auch köstlich und gesund. Die Kombination aus frischen Salatblättern, saftigen Kirschtomaten, würzigem Feta-Käse und gerösteten Pinienkernen verleiht dem Gericht eine harmonische Geschmacksvielfalt. In meiner persönlichen Sichtweise lade ich dich ein, diese erfrischende und nährstoffreiche Mahlzeit zu genießen.

Einfacher Salat mit Pinienkernen

Einfacher Salat mit Pinienkernen

Ein erfrischender und gesunder Salat, der die Aromen der mediterranen Küche vereint. Knackige gemischte Salatblätter, saftige Kirschtomaten, würziger Feta und geröstete Pinienkerne, alles harmonisch verbunden durch ein einfaches Dressing aus Olivenöl und Balsamico-Essig. Dieser einfache Salat mit Pinienkernen ist nicht nur leicht zuzubereiten, sondern auch ein Fest für die Sinne. Ein perfektes Gericht für warme Tage oder als Beilage zu verschiedenen Hauptgerichten.
5 von 2 Bewertungen
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Gericht Salat
Küche Mediterran
Portionen 4 Portionen
Kalorien 300 kcal

Zutaten 

  • 200 g gemischte Salatblätter
  • 16 Kirschtomaten
  • 100 g Feta-Käse
  • 40 g Pinienkerne
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • 1 Prise Salz nach Geschmack
  • 1 Prise Pfeffer nach Geschmack

Anleitung 

  • Die Salatblätter gründlich waschen.
    200 g gemischte Salatblätter
  • Die gewaschenen Salatblätter auf Teller verteilen.
    200 g gemischte Salatblätter
  • Die halbierten Kirschtomaten und gewürfelten Feta-Stücke über den Salat geben.
    16 Kirschtomaten, 100 g Feta-Käse
  • Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten und über den Salat streuen.
    40 g Pinienkerne
  • Das Dressing aus Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer gut vermengen.
    4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
  • Das Dressing über den Salat träufeln und genießen.
Keyword Einfacher Salat mit Pinienkernen

Rezept Einfacher Salat mit Pinienkernen

Variationen