Einfacher Salat mit Pinienkernen

Dieser einfache Salat mit Pinienkernen ist nicht nur leicht zuzubereiten, sondern auch köstlich und gesund. Die Kombination aus frischen Salatblättern, saftigen Kirschtomaten, würzigem Feta-Käse und gerösteten Pinienkernen verleiht dem Gericht eine harmonische Geschmacksvielfalt. In meiner persönlichen Sichtweise lade ich dich ein, diese erfrischende und nährstoffreiche Mahlzeit zu genießen.

Inhalt

1 Einfacher Salat mit Pinienkernen

Einfacher Salat mit Pinienkernen

Ein erfrischender und gesunder Salat, der die Aromen der mediterranen Küche vereint. Knackige gemischte Salatblätter, saftige Kirschtomaten, würziger Feta und geröstete Pinienkerne, alles harmonisch verbunden durch ein einfaches Dressing aus Olivenöl und Balsamico-Essig. Dieser einfache Salat mit Pinienkernen ist nicht nur leicht zuzubereiten, sondern auch ein Fest für die Sinne. Ein perfektes Gericht für warme Tage oder als Beilage zu verschiedenen Hauptgerichten.

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Vorbereitungszeit 5

Zubereitungszeit 5

Gesamtzeit 10

Gericht Salat

Küche Mediterran

Portionen Portionen

Kalorien 300 kcal

Kochutensilien

Zutaten

200 g gemischte Salatblätter
16 Kirschtomaten
100 g Feta-Käse
40 g Pinienkerne
4 EL Olivenöl
2 EL Balsamico-Essig
1 Prise Salz nach Geschmack
1 Prise Pfeffer nach Geschmack

Anleitung

Die Salatblätter gründlich waschen.
200 g gemischte Salatblätter
Die gewaschenen Salatblätter auf Teller verteilen.
200 g gemischte Salatblätter
Die halbierten Kirschtomaten und gewürfelten Feta-Stücke über den Salat geben.
16 Kirschtomaten, 100 g Feta-Käse
Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten und über den Salat streuen.
40 g Pinienkerne
Das Dressing aus Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer gut vermengen.
4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
Das Dressing über den Salat träufeln und genießen.