Bunter Salat mit Hausgemachtem Dressing

Ich liebe diesen bunten Salat mit hausgemachtem Dressing! Die frischen Zutaten verleihen ihm nicht nur eine ansprechende Farbpalette, sondern auch einen unglaublichen Geschmack. Die Kombination aus verschiedenen Salatblättern, knackigen Kirschtomaten, herzhaftem Feta-Käse und Walnüssen sorgt für eine perfekte Balance zwischen Frische und Sättigung. Das hausgemachte Dressing rundet das Ganze ab und verleiht dem Salat eine leichte und erfrischende Note. Lass mich dich durch die Zubereitung dieses köstlichen Gerichts führen.

Inhalt

1 Bunter Salat mit Hausgemachtem Dressing

Bunter Salat mit Hausgemachtem Dressing

Genießen Sie die Vielfalt dieses köstlichen bunten Salats mit hausgemachtem Dressing. Die Mischung aus frischem Rucola, Spinat, Kopfsalat, rotem Kohl, Kirschtomaten, Feta-Käse und Walnüssen sorgt für eine Explosion von Farben und Aromen. Das leichte, selbstgemachte Dressing aus Olivenöl und Balsamico-Essig verleiht dem Salat eine erfrischende Note. Dieses Rezept ist nicht nur gesund, sondern auch einfach zuzubereiten. Ideal als leichte Mahlzeit oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch.

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Vorbereitungszeit 5

Zubereitungszeit 5

Gesamtzeit 10

Gericht Salat

Küche Mediterran

Portionen Portionen

Kalorien 200 kcal

Kochutensilien

Zutaten

200 g gemischte Salatblätter (z.B. Rucola, Spinat, Kopfsalat)
100 g rote Kohlblätter
200 g Kirschtomaten
150 g Feta-Käse
100 g Walnüsse
2 Karotten
4 EL Olivenöl
2 EL Balsamico-Essig
1 Prise Salz und Pfeffer

Anleitung

Blattsalate gründlich waschen und trocknen.
200 g gemischte Salatblätter
Karotten schälen und in kleine Stücke schneiden. Kirschtomaten halbieren. Feta-Käse in kleine Würfel schneiden oder zerbröseln. Walnüsse grob hacken.
2 Karotten, 200 g Kirschtomaten, 150 g Feta-Käse, 100 g Walnüsse
Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen. Das Dressing abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, 1 Prise Salz und Pfeffer
Gewaschenen Salat, rote Kohlblätter, geschnittene Karotten, Feta, Wallnüsse und Kirschtomaten auf Tellern anrichten. Feta-Käse und gehackte Walnüsse über den Salat streuen. Das hausgemachte Dressing gleichmäßig über den Salat träufeln. Guten Appetit.
200 g gemischte Salatblätter, 100 g rote Kohlblätter, 200 g Kirschtomaten, 150 g Feta-Käse, 2 Karotten, 4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, 1 Prise Salz und Pfeffer, 100 g Walnüsse