Eisbergsalat mit Orangen
Wenn du Lust auf eine erfrischende und gesunde Mahlzeit hast, die deine Geschmacksknospen verzaubert und dich mit frischen Aromen belebt, dann ist ein Eisbergsalat mit Orangen genau das Richtige für dich!
Eisbergsalat mit Orangen
Die perfekte Mischung aus frischem Eisbergsalat, süßen Orangen und herzhaften Croutons, abgerundet mit einem delikaten Dressing aus Olivenöl und Essig. Ein köstlicher Salat, der perfekt als leichtes Mittag- oder Abendessen geeignet ist und deine Sinne mit seiner lebendigen Farbpalette und seinem erfrischenden Geschmack verzaubert.
Kochutensilien
Zutaten
- 1 Kopf Eisbergsalat
- 2 Orangen
- 9 Kirschtomaten
- 1 Weißbrot
- 3 EL Balsamico
- 5 EL Olivenöl
- 2 EL Essig
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Bund Dill
Anleitung
- Eisbergsalat zerteilen, gründlich waschen und abtropfen lassen oder trockenschleudern.1 Kopf Eisbergsalat
- Orangen schälen und in Scheiben schneiden.2 Orangen
- Weißbrot in Würfel schneiden, mit Olivenöl beträufeln und etwa 5 Minuten knusprig rösten.1 Weißbrot, 5 EL Olivenöl
- Kirschtomaten waschen und halbieren.9 Kirschtomaten
- Olivenöl mit Essig mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fertig ist das Dressing.2 EL Essig, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 5 EL Olivenöl
- Salat auf Tellern verteilen, Orangenscheiben darauflegen, Tomatenhälften hinzufügen und Croutons darüberstreuen. Mit dem Dressing beträufeln und etwas Balsamico hinzufügen.3 EL Balsamico
- Dill fein hacken und garnieren.1 Bund Dill
Rezept Eisbergsalat mit Orangen
Variationen
Linsen Curry Salat: Ein herzhafter Salat, der mit köstlichen Linsen und einem würzigen Curry-Dressing zubereitet wird.
Gemischter Salat ohne Oliven: Ein frischer Gemüsesalat mit einer Vielzahl von saisonalen Zutaten, perfekt für diejenigen, die keine Oliven mögen.
Weiteres: Experimentiere mit verschiedenen Zutaten wie Avocado, gerösteten Nüssen oder Feta-Käse, um deinem Eisbergsalat mit Orangen eine persönliche Note zu verleihen.
