Farbenfroher Salat mit Mango und Mozzarella
Du stehst vor einer kulinarischen Herausforderung, die deinen Gaumen auf eine Reise der Sinne schicken wird. Der farbenfrohe Salat mit Mango und Mozzarella verspricht nicht nur eine Explosion von Aromen, sondern auch ein Fest für die Augen.
Farbenfroher Salat mit Mango und Mozzarella
Zutaten
- 2 reife Mangos
- 2 Kugeln Mozzarella
- 200 g Baby-Spinat
- 100 g Kirschtomaten
- 4 EL Pinienkerne
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Weißweinessig
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Anleitung
- Mangos schälen und in Stücke schneiden. Mozzarella ebenfalls in Stücke schneiden. Baby-Spinat waschen und trocknen. Kirschtomaten halbieren. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl rösten, bis sie goldbraun sind.2 reife Mangos, 2 Kugeln Mozzarella, 200 g Baby-Spinat, 100 g Kirschtomaten, 4 EL Pinienkerne
- Alle Zutaten auf einer Platte anrichten. Mangoscheiben und Mozzarellascheiben abwechselnd anordnen. Spinat und Tomaten dazugeben.
- Olivenöl und Weißweinessig mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.4 EL Olivenöl, 2 EL Weißweinessig, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Dressing über Salat geben und servieren.
Rezept Farbenfroher Salat mit Mango und Mozzarella
Variationen
Chili con Carne Beilage Salat: Ein frischer Salat, der perfekt zu einem herzhaften Chili con Carne passt. Mit knackigem Gemüse und einem leicht säuerlichen Dressing ist dieser Salat die ideale Beilage für dein nächstes Tex-Mex-Abendessen.
Chili con Carne Salat mit Nachos: Dieser kreative Salat vereint die Aromen eines klassischen Chili con Carne mit der Knusprigkeit von Nachos. Mit einer würzigen Dressing und frischen Kräutern ist dieser Salat ein echtes Geschmackserlebnis.
Weiteres: Experimentiere mit verschiedenen Zutaten und Dressings, um deinen eigenen einzigartigen Salat zu kreieren. Von gegrilltem Gemüse bis hin zu exotischen Früchten sind die Möglichkeiten endlos!
