Fruchtiger Feuriger Scampi Salat

Fruchtiger Feuriger Scampi Salat

Hallo liebe Kochbegeisterte! Heute entführe ich dich in die Welt der köstlichen Aromen und zeige dir, wie du einen fruchtig-feurigen Scampi Salat zauberst, der deine Geschmacksknospen tanzen lässt. Also, schnapp dir deine Kochutensilien, lass uns gemeinsam in die Küche gehen und diese kulinarische Reise beginnen.

Nun, bevor wir uns in die Zubereitung stürzen, lass mich kurz die Herkunft dieses köstlichen Gerichts beleuchten. Der fruchtig-feurige Scampi Salat hat seine Wurzeln in der mediterranen Küche, die für ihre frischen Zutaten und lebendigen Geschmacksrichtungen bekannt ist. Diese Salatkreation vereint Meeresfrüchte mit einer gelungenen Mischung aus fruchtigen Noten und einer feurigen Würze, die einfach unschlagbar ist.

Fruchtiger Feuriger Scampi Salat

Fruchtiger Feuriger Scampi Salat

Ein fruchtig-feuriger Scampi Salat, der mediterrane Aromen auf deinen Teller zaubert. Leicht, gesund und einfach köstlich.
5 von 2 Bewertungen
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Gericht Salat
Küche Mediterran
Portionen 4 Portionen
Kalorien 350 kcal

Zutaten 

  • 400 g Scampi
  • 4 EL Olivenöl
  • 250 g Kirschtomaten
  • 1 Avocado
  • 1 Rote Zwiebel
  • 1 Gurke
  • 1 Handvoll Frischer Koriander
  • 1 Handvoll Frische Minze
  • 100 g Feta-Käse zerbröckelt
  • 1 Prise Salz und Pfeffer
  • 1 Prise Chili

Anleitung 

  • Scampi abspülen und trocken tupfen.
    400 g Scampi
  • In einer Schüssel Olivenöl, Salz, Pfeffer und eine Prise Chili vermengen. Scampi in die Marinade geben und gut vermengen.
    4 EL Olivenöl, 1 Prise Salz und Pfeffer, 1 Prise Chili
  • Kirschtomaten halbieren, Avocado in Würfel schneiden. Rote Zwiebel fein hacken, Gurke würfeln. Koriander und Minze hacken. Alle Zutaten zu den marinierten Scampi geben und vorsichtig vermengen.
    250 g Kirschtomaten, 1 Avocado, 1 Rote Zwiebel, 1 Gurke, 1 Handvoll Frischer Koriander, 1 Handvoll Frische Minze
  • Feta-Käse über den Salat bröckeln und leicht vermengen.
    100 g Feta-Käse
Keyword Fruchtiger Feuriger Scampi Salat

Rezept Fruchtiger Feuriger Scampi Salat

Variationen

Fruchtiger Feuriger Scampi Salat Mango: Mango-Fans aufgepasst! Ersetze die Avocado durch frische Mangostücke für eine exotische Note. Die süße Mango harmoniert perfekt mit den würzigen Scampi.

Fruchtiger Feuriger Shrimps Salat: Falls Scampi nicht dein Favorit sind, probiere es mit Garnelen aus. Der fruchtig-feurige Touch bleibt erhalten, aber mit einer anderen Meeresfrucht.

Weitere: Die Möglichkeiten sind endlos! Experimentiere mit verschiedenen Früchten, Gemüsesorten oder Würzungen, um deinen persönlichen fruchtig-feurigen Scampi Salat zu kreieren. Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit!