Fruchtiger Fenchel Sellerie Salat
Hallo liebe Kochfreunde! Heute entführe ich euch in die Welt der fruchtigen Aromen mit einem erfrischenden Rezept: dem Fruchtigen Fenchel Sellerie Salat. Dieser Salat ist nicht nur leicht zuzubereiten, sondern auch eine wahre Geschmacksexplosion. Begleitet mich auf dieser kulinarischen Reise, während wir gemeinsam diesen köstlichen Salat zubereiten.
Fruchtiger Fenchel Sellerie Salat
Ein erfrischender und fruchtiger Salat mit Fenchel, Sellerie und fruchtigen Aromen. Leicht zuzubereiten und ein wahres Geschmackserlebnis
Zutaten
- 2 Stück Fenchel halbiert
- 1 Stange Sellerie gewürfelt
- 2 Stück Orangen in Würfeln
- 1 Handvoll Granatapfelkerne
- 1 Handvoll Mandeln groß gehackt
- 3 EL Olivenöl extra vergine
- 1 Zitrone frisch gepresst
- 2 TL Honig
- 1 Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Halbiere den Fenchel und schneide ihn in feine Streifen. Sellerie in kleine Würfel schneiden. Orangen schälen und in Würfel schneiden. Granatapfelkerne herauslösen. Mandeln grob hacken.2 Stück Fenchel, 1 Stange Sellerie, 2 Stück Orangen, 1 Handvoll Granatapfelkerne, 1 Handvoll Mandeln
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer als Dressing vermengen.3 EL Olivenöl, 1 Zitrone, 2 TL Honig, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Fenchel, Sellerie, Orangen, Granatapfelkerne und Mandeln in einer großen Schüssel mischen.2 Stück Fenchel, 1 Stange Sellerie, 2 Stück Orangen, 1 Handvoll Granatapfelkerne, 1 Handvoll Mandeln
- Das vorbereitete Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen.
Rezept Fruchtiger Fenchel Sellerie Salat
Variationen
Fruchtiger Feuriger Scampi Salat: Für eine würzige Note ersetze Mandeln durch geröstete Chilinüsse und füge gegrillte Scampi hinzu.
Fruchtiger Feuriger Scampi Salat Mango: Ergänze den Salat um saftige Mangowürfel für eine süßlich-fruchtige Geschmacksnote.
Bleibt kreativ und probiert verschiedene Variationen aus! Guten Appetit!
