Gemischter Salat mit Erdbeeren
Hallo liebe Kochfreunde! Heute entführe ich euch in die Welt der frischen Aromen und überraschenden Kombinationen. Unser Hauptakteur: der Gemischte Salat mit Erdbeeren. Ein leicht zuzubereitendes Gericht, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch optisch ein Highlight auf dem Teller ist. Lasst uns gemeinsam in die kulinarische Reise eintauchen!
Gemischter Salat mit Erdbeeren
Zutaten
Salat
- 1 Kopf Grüner Blattsalat
- 2 Handvoll Rucola
- 250 g Erdbeeren
- 2 Stück Avocado
- 1 Schale Cherrytomaten
- 1 Stück Rote Zwiebeln
- 150 g Feta-Käse
- 50 g Walnüsse gehackt
- 1 Bund Frischer Basilikum
Dressing
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamicoessig
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Grünen Blattsalat und Rucola gründlich waschen und trocknen.1 Kopf Grüner Blattsalat, 2 Handvoll Rucola
- Erdbeeren halbieren, Avocado in Würfel schneiden, Cherrytomaten halbieren, rote Zwiebeln fein hacken, Feta-Käse in Würfel schneiden, Walnüsse grob hacken und frischen Basilikum zupfen.250 g Erdbeeren, 2 Stück Avocado, 1 Schale Cherrytomaten, 1 Stück Rote Zwiebeln, 150 g Feta-Käse, 50 g Walnüsse, 1 Bund Frischer Basilikum
- Alle vorbereiteten Zutaten in einer großen Schüssel mischen und vorsichtig vermengen.3 EL Olivenöl, 1 EL Balsamicoessig, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Nach Belieben ein leichtes Dressing aus Olivenöl, Balsamicoessig, Salz und Pfeffer über den Salat geben und vorsichtig unterheben.
Rezept Gemischter Salat mit Erdbeeren
Variationen
Gemischter Salat mit Lachs: Für eine proteinreiche Variante füge gegrillten Lachs in mundgerechten Stücken hinzu. Das gibt dem Salat eine köstliche Meeresnote.
Gemischter Salat mit Mozzarella: Möchtest du eine cremige Note? Ersetze den Feta-Käse durch frischen Mozzarella. Das ergänzt die fruchtige Süße der Erdbeeren perfekt.
Weitere: Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt! Experimentiere mit verschiedenen Nüssen, Kernen oder Dressingvarianten, um den Gemischten Erdbeer-Salat nach deinem Geschmack anzupassen. Guten Appetit!
