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Griechischer Salat mit Rotkraut

Griechischer Salat mit Rotkraut

Wenn du Lust auf eine erfrischende und köstliche Mahlzeit hast, die sowohl einfach zuzubereiten als auch voller Aromen ist, dann solltest du unbedingt den Griechischen Salat mit Rotkraut ausprobieren. Dieses Rezept kombiniert die frische Knackigkeit von Rotkraut, Gurken und Tomaten mit der cremigen Textur von Feta-Käse und den herzhaften Aromen von Oliven. Das Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft verleiht dem Salat eine angenehme Säure und rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. Bereit, dich von den Aromen Griechenlands verführen zu lassen?

Inhalt
1 Griechischer Salat mit Rotkraut
2 Kochutensilien
3 Zutaten
4 Anleitung
5 Variationen
Griechischer Salat mit Rotkraut

Griechischer Salat mit Rotkraut

Der Griechische Salat mit Rotkraut ist eine köstliche Fusion aus frischen mediterranen Aromen und knackigem Gemüse, die jeden Gaumen erfreut. Mit seiner perfekten Mischung aus fein geschnittenem Rotkraut, saftigen Gurken, herzhaften Tomaten, würzigen Oliven und cremigem Feta-Käse bietet dieser Salat eine symphonische Geschmackserfahrung. Das Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft verleiht dem Gericht eine erfrischende Note und rundet die Aromen harmonisch ab. Mit nur etwa 250 Kalorien pro Portion ist dieser Salat nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch eine gesunde Wahl für eine ausgewogene Ernährung. Bereite diesen einfachen und dennoch raffinierten Salat zu, um dich von den Aromen Griechenlands verzaubern zu lassen.
5 von 2 Bewertungen
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Gericht Salat
Küche Griechisch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 250 kcal

Kochutensilien

WMF Zerkleinerer
WMF Zerkleinerer
Küchenmaschine
Küchenmaschine
Allzweckmesser
Allzweckmesser
WMF Wiegemesser
WMF Wiegemesser

Zutaten 

Anleitung 

  • Vorbereiten der Zutaten:
    Schneide das Rotkraut fein.
    Schneide die Gurken in Scheiben.
    Viertele die Tomaten.
    Schneide die rote Zwiebel in Ringe.
    Würfle den Feta-Käse.
    200 g Rotkraut, 2 Gurken, 4 Tomaten, 1 Rote Zwiebel, 200 g Feta-Käse
  • Anrichten des Salats:
    Lege gemischten Blattsalat als Basis auf eine Platte.
    Verteile das Rotkraut gleichmäßig darauf.
    Gib Gurken-, Tomaten- und Zwiebelscheiben sowie Oliven darüber.
    Streue den gewürfelten Feta-Käse über den Salat.
    200 g Rotkraut, 1 Tasse gemischter Blattsalat, 2 Gurken, 4 Tomaten, 1 Rote Zwiebel, 100 g Schwarze Oliven, 200 g Feta-Käse
  • Zubereitung des Dressings:
    Mische Olivenöl mit Zitronensaft.
    Würze das Dressing mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
    Gieße das Dressing gleichmäßig über den Salat.
    4 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
Keyword Griechischer Salat mit Rotkraut

Rezept Griechischer Salat mit Rotkraut

Variationen

  • Italienische Kräuter Salat: Für eine italienische Variante des Salats kannst du frische Basilikumblätter und getrocknete italienische Kräuter hinzufügen, um dem Gericht eine mediterrane Note zu verleihen.

  • Kräuter Dressing Grüner Salat: Statt des griechischen Dressings kannst du einen grünen Salat mit einem Dressing aus frischen Kräutern wie Petersilie, Dill und Schnittlauch zubereiten, um eine aromatische und erfrischende Alternative zu kreieren.

  • Weiteres: Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten und Käsesorten, um deinem Salat eine persönliche Note zu verleihen. Du könntest zum Beispiel Paprika, Artischockenherzen oder Kapern hinzufügen und mit einem Dressing aus Balsamico-Essig und Honig variieren.

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