Grüner Salat mit Kichererbsen
Liebe Kochfreunde, heute entführt euch dieses Rezept in die Welt der erfrischenden Aromen und knackigen Frische: Grüner Salat mit Kichererbsen. Ein Gericht, das nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch eine wahre Wohltat für die Sinne ist. Begleitet mich auf eine kulinarische Reise, bei der Gesundheit und Genuss Hand in Hand gehen.
Grüner Salat mit Kichererbsen
Zutaten
- 200 g frischer grüner Salat
- 1 Dose Kichererbsen
- 100 ml Olivenöl
- 1 Zitrone
- 2 Tomaten
- 1 Gurke
- 1 rote Zwiebel
- 1 Avocado
- 1 Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Grünen Salat waschen und in eine große Schüssel geben.200 g frischer grüner Salat
- Kichererbsen abtropfen lassen und zu dem Salat geben.1 Dose Kichererbsen
- Olivenöl über den Salat gießen.100 ml Olivenöl
- Fruchtsaft der Zitrone auspressen und zum Salat geben.1 Zitrone
- Tomaten, Gurke, rote Zwiebel und Avocado schneiden und hinzufügen.2 Tomaten, 1 Gurke, 1 rote Zwiebel, 1 Avocado
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und vorsichtig vermengen.1 Prise Salz und Pfeffer
Notizen
Rezept Grüner Salat mit Kichererbsen
Variationen
Eiernockerl mit Grünem Salat: Möchtest du dem Salat eine proteinreiche Note verleihen? Ersetze die Kichererbsen durch herzhafte Eiernockerl. Bereite die Nockerl nach Packungsanweisung zu und füge sie dem Salat hinzu. Ein Genuss für Liebhaber von Eiern!
Grüner Salat mit Thunfisch und Mais: Für eine mediterrane Variante ersetze die Kichererbsen durch Thunfisch aus der Dose und füge süßen Mais hinzu. Die salzige Note des Thunfischs harmoniert perfekt mit der Frische des grünen Salats.
Weitere: Die Möglichkeiten sind endlos! Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten, Nüssen oder füge sogar Feta-Käse für einen intensiveren Geschmack hinzu. Lass deiner Kreativität freien Lauf und entdecke deine persönliche Lieblingsvariante dieses erfrischenden Grünen Salats mit Kichererbsen. Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!
