Karotten Erdnuss Salat

Karotten Erdnuss Salat

Als leidenschaftlicher Hobbykoch liebe ich es, kreative und köstliche Gerichte zuzubereiten, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch die Sinne ansprechen. Heute möchte ich ein Rezept mit Ihnen teilen, das meine Liebe für frische Zutaten und aromatische Aromen vereint: den Karotten Erdnuss Salat mit Honig-Senf-Dressing. Dieser Salat ist nicht nur ein Fest für die Geschmacksknospen, sondern auch ein visuelles Vergnügen mit seiner lebendigen Farbpalette und der erfrischenden Präsentation. Begleiten Sie mich auf dieser kulinarischen Reise, während wir frische Karotten raspeln, geröstete Erdnüsse hacken und einen köstlichen Salat zubereiten, der mit einem süß-scharfen Dressing überzogen ist. Lassen Sie uns gemeinsam die Aromen der Welt entdecken und in diesem einfachen, aber dennoch raffinierten Gericht vereinen.

Karotten Erdnuss Salat

Karotten Erdnuss Salat

Der Karotten-Erdnuss-Salat mit Honig-Senf-Dressing ist ein erfrischendes und geschmackvolles Gericht, das die Aromen von knackigen Karotten, gerösteten Erdnüssen und frischem Koriander in einem köstlichen Salat vereint. Das Dressing aus Olivenöl, Honig und Senf verleiht dem Salat eine süß-scharfe Note und rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. Diese einfache Zubereitung ist nicht nur schnell und unkompliziert, sondern auch eine gesunde und nahrhafte Option für jede Gelegenheit. Mit seiner ausgewogenen Kombination aus süßen, salzigen und würzigen Aromen ist dieser Salat ein echter Genuss für die Sinne und eignet sich perfekt als Beilage oder leichte Mahlzeit.
5 von 2 Bewertungen
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Gericht Salat
Küche Asiatisch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 330 kcal

Zutaten 

  • 2 Karotten
  • 1 Handvoll Erdnüsse
  • 1 Bund Koriander
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Honig
  • 2 EL Senf

Anleitung 

  • Du schneidest die Karotten in dünne Scheiben.
    2 Karotten
  • Du hackst die Erdnüsse und den Koriander grob.
    1 Handvoll Erdnüsse, 1 Bund Koriander
  • Du mischst die Karotten, Erdnüsse und Koriander in einer großen Schüssel.
    2 Karotten, 1 Handvoll Erdnüsse, 1 Bund Koriander
  • Du verrührst Olivenöl, Honig und Senf in einer kleinen Schüssel, bis ein cremiges Dressing entsteht.
    2 EL Olivenöl, 1 EL Honig, 2 EL Senf
  • Du gibst das Dressing über den Salat und vermengst alles gut miteinander.
Keyword Karotten Erdnuss Salat

Rezept Karotten Erdnuss Salat

Variationen

  • Brokkoli Salat mit Erdnüssen und Rosinen: Ein köstlicher Salat mit frischem Brokkoli, gerösteten Erdnüssen und süßen Rosinen, der mit einem würzigen Dressing verfeinert wird.
  • Erdnuss Dressing Salat: Ein erfrischender Salat mit knackigem Gemüse und einer cremigen Erdnuss-Dressing, der jedem Gericht eine besondere Note verleiht.
  • Weiteres: Experimentiere mit verschiedenen Nüssen, wie zum Beispiel Cashews oder Mandeln, um dem Karotten-Erdnuss-Salat eine neue Geschmacksrichtung zu verleihen.