Kartoffelsalat Bayrisch ohne Speck
Heute dreht sich alles um den köstlichen Bayrischen Kartoffelsalat ohne Speck. Dieses traditionelle bayerische Gericht hat seinen ganz eigenen Charme, und ich kann es kaum erwarten, dir beizubringen, wie du es zu Hause zubereiten kannst. Auch wenn der Name vielleicht nach deftiger Hausmannskost klingt, verspreche ich dir, dass diese Variante ohne Speck genauso herzhaft und lecker ist. Lass uns gemeinsam in die Welt der bayerischen Küche eintauchen!
Kartoffelsalat Bayrisch ohne Speck
Ein herzhaftes bayerisches Rezept für Kartoffelsalat ohne Speck. Perfekt als Beilage für jeden Anlass.
Zutaten
Anleitung
- Kartoffeln schälen und kochen.1 kg Kartoffeln
- Zwiebeln fein hacken und in Öl anbraten.Mit Essig ablöschen.2 Zwiebeln, 3 EL Essig, 4 EL Pflanzenöl
- Gemüsebrühe, Senf, Salz und Pfeffer hinzufügen.500 ml Gemüsebrühe, 1 EL Senf, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Gekochte Kartoffeln klein schneiden.Dressing über die Kartoffeln geben und vorsichtig vermengen.Mit frischen Kräutern garnieren.1 Handvoll Frische Kräuter
Rezept Kartoffelsalat Bayrisch ohne Speck
Variationen
- Kartoffelsalat Eier Speck: Füge hartgekochte Eier und knusprigen Speckwürfel hinzu.
- Der beste Kartoffelsalat ohne Mayo: Ersetze die Mayo durch Joghurt für eine leichtere Variante.
- Weiteres: Experimentiere mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen für deinen eigenen Twist beim Bayrischen Kartoffelsalat ohne Speck.
