Kartoffelsalat mit Ei und Gurke
Liebe Leserinnen und Leser, heute möchte ich mit euch ein klassisches und köstliches Rezept teilen – Kartoffelsalat mit Ei und Gurke. Dieses Gericht erinnert mich immer an gemütliche Familienessen und bringt eine gewisse Wärme in jede Mahlzeit. Die Kombination von herzhaften Kartoffeln, zarten Eiern und erfrischenden Gurken macht diesen Salat zu einem absoluten Liebling auf unserem Esstisch.
Kartoffelsalat mit Ei und Gurke
Ein klassischer Kartoffelsalat mit Ei und Gurke, der Gemütlichkeit auf den Esstisch bringt. Die Kombination von herzhaften Kartoffeln, zarten Eiern und erfrischenden Gurken macht ihn zu einem Favoriten.
Anleitung
- Die Kartoffeln werden in einem Topf mit Wasser gekocht, bis sie weich sind. Nach dem Kochen werden sie geschält und in Scheiben geschnitten.1 kg Kartoffeln
- Die Eier werden hart gekocht, anschließend geschält und in Viertel geschnitten. Dies verleiht dem Salat eine zusätzliche Textur.4 Eier
- Die Gurken werden gründlich gewaschen, halbiert und in kleine Scheiben geschnitten. Das gibt dem Salat Frische und eine knackige Konsistenz.2 Gurken
- In einer separaten Schüssel wird das Dressing aus Öl, Essig, Salz und Pfeffer hergestellt. Diese Mischung verleiht dem Salat den nötigen Geschmack.3 EL Öl, 2 EL Essig, Salz, Pfeffer
- Die vorbereiteten Kartoffeln, Eier, Gurken, Zwiebeln und das Dressing werden sorgfältig miteinander vermengt. Dadurch werden die Aromen harmonisch kombiniert.1 kg Kartoffeln, 4 Eier, 2 Gurken, 1 Zwiebel, 3 EL Öl, 2 EL Essig, Salz, Pfeffer
- Der Kartoffelsalat wird abschließend mit frischen Kräutern garniert, um ihm einen aromatischen Kick zu verleihen. Serviere ihn dann als leckere Beilage zu deinem Lieblingsgericht.Frische Kräuter
Rezept Kartoffelsalat mit Ei und Gurke
Variationen
- Omas Gurken Kartoffelsalat: Ein traditioneller Kartoffelsalat mit einer besonderen Note von Omas Geheimrezept.
- Bayrischer Kartoffelsalat mit Speck und Zwiebeln: Eine herzhafte Variante mit knusprigem Speck und würzigen Zwiebeln.
- Weiteres: Experimentiere mit verschiedenen Dressings und Kräutern, um deinen eigenen einzigartigen Kartoffelsalat mit Ei und Gurke zu kreieren.
