Bayrischer Kartoffelsalat mit Speck und Zwiebeln
Der Bayrische Kartoffelsalat mit Speck und Zwiebeln ist ein herzhaftes Gericht, das bei vielen Gelegenheiten für puren Genuss sorgt. In diesem Blogbeitrag werde ich mit dir Schritt für Schritt die Zubereitung dieses köstlichen Salats teilen. Die Kombination aus zarten Kartoffeln, knusprigem Speck und aromatischen Zwiebeln verleiht diesem Gericht einen einzigartigen Geschmack, der dich begeistern wird.
Bayrischer Kartoffelsalat mit Speck und Zwiebeln
Zutaten
Anleitung
- Kartoffeln in der Schale kochen, schälen und in Scheiben schneiden.800 g Kartoffeln, festkochend
- Speck in Öl knusprig braten, Zwiebeln halbieren und in Würfeln dazugeben.150 g Speck, 2 Stück Zwiebeln, 2 EL Pflanzenöl
- Essig, Gemüsebrühe, Senf, Salz und Pfeffer verrühren.4 EL Essig, 1 TL Senf, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 200 ml Gemüsebrühe
- Kartoffeln mit dem Dressing vermengen, Speck und Zwiebeln unterheben.
Rezept Bayrischer Kartoffelsalat mit Speck und Zwiebeln
Variationen
DDR Kartoffelsalat mit Fleischsalat: Ein herzhafter Kartoffelsalat, inspiriert von den kulinarischen Traditionen der DDR, begleitet von einer köstlichen Fleischsalat-Variante.
Bohnen-Kartoffelsalat: Verleihe deinem Kartoffelsalat eine besondere Note, indem du grüne Bohnen hinzufügst, die für zusätzliche Textur und Geschmack sorgen.
Weiteres: Experimentiere mit verschiedenen Dressings, probiere unterschiedliche Essigsorten aus oder füge frische Kräuter hinzu, um deinen Bayrischen Kartoffelsalat mit Speck und Zwiebeln zu personalisieren.
