Kartoffelsalat ohne Mayo mit Salatgurke

Guten Tag, liebe Kochfreunde! Heute nehmen wir uns gemeinsam die Zeit, in die kulinarische Welt einzutauchen und einen köstlichen Kartoffelsalat ohne Mayo mit Salatgurke zuzubereiten. Diese Variante des beliebten Klassikers verspricht Frische und Geschmack in jedem Bissen. Begleite mich auf dieser Reise durch die Zubereitung dieses erfrischenden Salats und entdecke, wie einfach und zugleich raffiniert dieses Rezept ist.

Inhalt

1 Kartoffelsalat ohne Mayo mit Salatgurke

Kartoffelsalat ohne Mayo mit Salatgurke

Entdecke die erfrischende Variante des Kartoffelsalats – ohne Mayo, mit Salatgurken. Ein leichtes und köstliches Rezept für jeden Anlass.

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Vorbereitungszeit 20

Zubereitungszeit 15

Gesamtzeit 35

Gericht Salat

Küche Deutsch

Portionen Portionen

Kalorien 250 kcal

Kochutensilien

Zutaten

1 kg festkochende Kartoffeln
3 EL Olivenöl
2 Stück Salatgurken
2 Stück Zwiebeln
1 Bund frischer Schnittlauch
3 Stück Gewürzgurken
1 TL Senf
2 EL Weißweinessig
1 Prise Salz und Pfeffer

Anleitung

Kartoffeln schälen, klein schneiden, kochen bis sie gar sind.
1 kg festkochende Kartoffeln
Olivenöl, Senf, Weißweinessig vermengen.
3 EL Olivenöl, 1 TL Senf, 2 EL Weißweinessig
Zwiebeln, Salatgurken, Schnittlauch, Gewürzgurken unter die Kartoffeln mischen.
2 Stück Salatgurken, 2 Stück Zwiebeln, 1 Bund frischer Schnittlauch, 3 Stück Gewürzgurken, 1 kg festkochende Kartoffeln
Das vorbereitete Dressing über den Salat geben und vorsichtig vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
1 Prise Salz und Pfeffer