Kohlrabi Möhren Salat
Du stehst in der Küche und sehnst dich nach einer leichten, erfrischenden Mahlzeit, die nicht nur köstlich ist, sondern auch einfach zuzubereiten. Wenn du nach einem Rezept suchst, das deine Sinne verwöhnt und deinem Körper guttut, dann ist ein Kohlrabi Möhren Salat genau das Richtige für dich.
Kohlrabi Möhren Salat
Dein neuer Lieblingssalat: knackig, frisch und einfach zuzubereiten. Perfekt für eine gesunde Mahlzeit.
Kochutensilien
Zutaten
- 2 große Kohlrabi
- 4 mittelgroße Möhren
- 1 Handvoll Walnüsse
- 1 Handvoll Frische Petersilie
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
Anleitung
- Du schälst die Kohlrabi und Möhren und schneidest sie in dünne Streifen oder Scheiben.2 große Kohlrabi, 4 mittelgroße Möhren
- Die Walnüsse grob hacken.1 Handvoll Walnüsse
- Du wäschst die Petersilie, schüttelst sie trocken und hackst sie fein.1 Handvoll Frische Petersilie
- In einer großen Schüssel vermischst du Kohlrabi, Möhren, Walnüsse und Petersilie.2 große Kohlrabi, 4 mittelgroße Möhren, 1 Handvoll Walnüsse, 1 Handvoll Frische Petersilie
- Mit Salz und Pfeffer würzt du den Salat nach Geschmack.1 Prise Salz und Pfeffer
- Du verrührst das Olivenöl mit dem Zitronensaft in einer kleinen Schüssel und schmeckst es mit Salz und Pfeffer ab. Fertig ist dein Dressing.3 EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Das Dressing über den Salat geben und alles gut vermengen.3 EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, 1 Prise Salz und Pfeffer
Rezept Kohlrabi Möhren Salat
Variationen
- Kohlrabi Karotten Salat: Ersetze die Möhren durch Karotten für einen leicht süßlichen Geschmack.
- Kohlrabi Radieschen Salat: Füge Radieschen hinzu, um dem Salat eine pikante Note zu verleihen.
- Weiteres: Experimentiere mit verschiedenen Nüssen oder füge frische Kräuter wie Dill oder Schnittlauch hinzu, um dem Kohlrabi-Möhren-Salat eine zusätzliche Geschmacksebene zu verleihen.
