Kohlrabi Salat Roh
Bist du bereit, eine erfrischende und gesunde Salatvariation zuzubereiten? Der rohe Kohlrabi-Salat ist genau das Richtige für dich!
Kohlrabi Salat Roh
Ein erfrischender Salat mit knackigen Kohlrabistücken, frischem Spinat, würzigen Zwiebelringen, knusprigen Kürbiskernen und süßen Rosinen, verfeinert mit einem würzigen Dressing.
Kochutensilien
Zutaten
Anleitung
- Du schälst die Kohlrabi und schneidest sie in kleine Würfel.2 Kohlrabis
- Du schneidest die rote Zwiebel in dünne Ringe.1 Rote Zwiebel
- Du wäschst den frischen Spinat gründlich und lässt ihn abtropfen.200 g frischer Spinat
- Du vermengst Kohlrabi, Spinat, Zwiebelringe, Kürbiskerne und Rosinen in einer großen Schüssel.2 Kohlrabis, 200 g frischer Spinat, 1 Rote Zwiebel, 1 Handvoll Kürbiskerne, 2 Handvoll Rosinen
- Du verquirlst das Olivenöl, den Honig und den Senf in einer kleinen Schüssel und würzt es mit Salz und Pfeffer nach deinem Geschmack.5 EL Olivenöl, 2 EL Honig, 2 EL Senf, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Du gießt das Dressing über den Salat und vermischst alles gut miteinander.
Rezept Kohlrabi Salat Roh
Variationen
- Kohlrabi Gurken Salat: Eine erfrischende Variante des Kohlrabi-Salats mit knackigen Gurkenstreifen für eine zusätzliche Frische.
- Kohlrabi Karotten Salat: Ein köstlicher Salat, der Kohlrabi mit würzigen Karotten kombiniert, um eine ausgewogene und farbenfrohe Mahlzeit zu kreieren.
- Weitere Varianten: Experimentiere mit verschiedenen Dressings, wie einem Joghurt-Kräuter-Dressing oder einem Balsamico-Vinaigrette, um den Geschmack des Kohlrabi-Salats anzupassen.
Jetzt bist du bereit, diesen köstlichen rohen Kohlrabi-Salat zuzubereiten und dich von seiner Frische und seinem Geschmack verwöhnen zu lassen!
