Mediterraner Salat mit Garnelen
Du stehst in der Küche und kannst schon den verlockenden Duft von frischen Kräutern und saftigen Garnelen in der Luft spüren. Heute steht ein besonderes Gericht auf dem Speiseplan: ein mediterraner Salat mit Garnelen.
Mediterraner Salat mit Garnelen
Genieße die frische Brise des Mittelmeers mit diesem köstlichen mediterranen Salat mit Garnelen. Knackige Gurken, saftige Cherrytomaten und zarter Kopfsalat werden mit würzigen Garnelen und einem herrlich leichten Olivenöl-Zitronen-Dressing vereint. Ein Geschmackserlebnis, das dich an sonnige Strände und mediterrane Aromen erinnert.
Kochutensilien
Zutaten
- 300 g Garnelen
- 2 große Gurken
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Gurke
- 8 Cherrytomaten
- 1 Kopfsalat
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 1 Handvoll frische Kräuter
Anleitung
- Garnelen säubern. Gurken in Scheiben schneiden und Cherrytomaten halbieren. Kopfsalat in mundgerechte Stücke zupfen. Frische Kräuter fein hacken.300 g Garnelen, 2 große Gurken, 8 Cherrytomaten, 1 Kopfsalat, 1 Handvoll frische Kräuter
- Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen. Nach Geschmack abschmecken.4 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Garnelen in einer Pfanne mit Öl braten, bis sie rosa sind.300 g Garnelen
- Gemüse, Kräuter und Garnelen in einer Schüssel vermengen.300 g Garnelen, 2 große Gurken, 1 Gurke, 8 Cherrytomaten, 1 Kopfsalat
- Dressing über den Salat geben und gut vermengen.4 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft, 1 Prise Salz und Pfeffer
Rezept Mediterraner Salat mit Garnelen
Variationen
- Kokosmilch-Schinken-Ei-Salat: Eine exotische Variante dieses Salats, die mit einer cremigen Kokosmilch-Sauce, herzhaftem Schinken und pochierten Eiern zubereitet wird.
- Salat mit Kokosmilch: Wenn du nach einer veganen Alternative suchst, kannst du die Garnelen durch köstliche Kokosmilchmarinierte Tofuwürfel ersetzen und erhältst dennoch ein unwiderstehlich exotisches Geschmackserlebnis.
- Weitere Variationen: Experimentiere mit verschiedenen Dressings wie einem Balsamico-Vinaigrette oder einem fruchtigen Mango-Chili-Dressing, um diesem mediterranen Salat mit Garnelen eine persönliche Note zu verleihen.
