Quinoa Salat Kichererbsen Jalapeno

Quinoa Salat Kichererbsen Jalapeno

Du bist auf der Suche nach einem frischen und gesunden Salatrezept, das voller Geschmack und Nährstoffe steckt? Dann bist du hier genau richtig! Der Quinoa-Salat mit Kichererbsen und Jalapenos ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine wahre Gaumenfreude. Lass mich dir zeigen, wie du dieses köstliche Gericht zubereiten kannst.

Quinoa Salat Kichererbsen Jalapeno

Quinoa Salat Kichererbsen Jalapeno

Die Kombination aus proteinreichem Quinoa, herzhaften Kichererbsen, scharfen Jalapenos und frischem Gemüse macht diesen Salat zu einem echten Geschmackserlebnis. Perfekt als leichtes Mittagessen oder Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch - dieser Quinoa Salat mit Kichererbsen und Jalapeno​ wird dich begeistern!
5 von 1 Bewertung
Vorbereitungszeit 6 Minuten
Zubereitungszeit 6 Minuten
Gesamtzeit 12 Minuten
Gericht Salat
Küche Lateinamerikanisch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 300 kcal

Zutaten 

Anleitung 

  • Quinoa nach Packungsanleitung zubereiten.
    150 g Quinoa
  • Tomaten halbieren, Gurke und Jalapenos in Scheiben schneiden, Zwiebeln würfeln. Koriander hacken.
    2 Jalapeno, 200 g Cherrytomaten, 1 Gurke, 1 Rote Zwiebel, 1 Handvoll Koriander
  • Kichererbsen unter fließendem Wasser abspülen.
    400 g Kichererbsen
  • Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen.
    5 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft, 1 Prise Salz und Pfeffer
  • Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
  • Dressing über den Salat geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Koriander bestreuen.
    1 Prise Salz und Pfeffer, 1 Handvoll Koriander
Keyword Quinoa Salat Kichererbsen Jalapeno

Rezept Quinoa Salat Kichererbsen Jalapeno

Variationen