Salat mit Apfel und Mandarinen

Salat mit Apfel und Mandarinen

Hast du jemals nach einem einfachen, aber dennoch erfrischenden Salatrezept gesucht, das nicht nur leicht zuzubereiten ist, sondern auch mit seinem Geschmack beeindruckt? Dieser Salat mit Apfel und Mandarinen ist genau das Richtige für dich!

Salat mit Apfel und Mandarinen

Salat mit Apfel und Mandarinen

Eine erfrischende Mischung aus knackigen Salatblättern, saftigen Äpfeln und süßen Mandarinen, verfeinert mit einem einfachen Zitronen-Olivenöl-Dressing.
Dieser Salat mit Apfel und Mandarinen​ ist eine leichte und dennoch köstliche Option für eine gesunde Mahlzeit oder als Beilage zu anderen Gerichten. Probier es aus und lass dich von seinem Geschmack verzaubern!
5 von 1 Bewertung
Vorbereitungszeit 6 Minuten
Zubereitungszeit 6 Minuten
Gesamtzeit 12 Minuten
Gericht Salat
Küche International
Portionen 4 Portionen
Kalorien 322 kcal

Zutaten 

  • 200 g Salatblätter
  • 2 Stück Äpfel
  • 1 Tasse Rotkohl
  • 1 Handvoll Mandeln
  • 4 Stück Mandarinen
  • 1 Stück Zitrone
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Anleitung 

  • Salatblätter waschen, trocknen und schneiden.
    Rotkohl klein schneiden.
    Äpfel waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
    Mandarinen schälen und in Segmente teilen.
    200 g Salatblätter, 2 Stück Äpfel, 1 Tasse Rotkohl, 4 Stück Mandarinen
  • Mandeln klein hacken.
    1 Handvoll Mandeln
  • Zitrone auspressen und den Saft in einer kleinen Schüssel auffangen.
    Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in der Schüssel vermengen.
    1 Stück Zitrone, 3 EL Olivenöl, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
  • Salatblätter, Rotkohl, Äpfel und Mandarinen in einer großen Schüssel vermengen.
    Das Dressing über den Salat geben und alles gut vermengen.
    200 g Salatblätter, 2 Stück Äpfel, 1 Tasse Rotkohl, 4 Stück Mandarinen
  • Den Salat sofort servieren oder gekühlt für später aufbewahren.
    Mandeln verstreuen.
    1 Handvoll Mandeln
Keyword Salat mit Apfel und Mandarinen

Rezept Salat mit Apfel und Mandarinen

Variationen

  • Eisberg Mandarinen Salat: Ein erfrischender Salat, der knackigen Eisbergsalat mit süßen Mandarinen kombiniert, für eine einfache und dennoch köstliche Option.
  • Avocado Mandarinen Salat: Eine cremige und gesunde Variante, die reife Avocado mit saftigen Mandarinen kombiniert, um eine reichhaltige Textur und Geschmack zu bieten.
  • Weiteres: Du kannst diesen Salat nach Belieben anpassen und mit anderen Zutaten wie Nüssen, Kernen oder verschiedenen Dressings experimentieren, um deinen persönlichen Geschmack zu treffen.