Salat mit Champignons und Feldsalat
Du bist auf der Suche nach einem erfrischenden und zugleich sättigenden Salat, der mit seinen Aromen deine Sinne verwöhnt? Dann bist du hier genau richtig! Tauche ein in die Welt des mediterranen Geschmacks mit unserem Rezept für einen Salat mit Champignons und Feldsalat.
Salat mit Champignons und Feldsalat
Dieser Salat mit Champignons und Feldsalat ist lecker und leicht! Eine köstliche Kombination aus herzhaften Champignons, knackigem Feldsalat und cremigem Feta-Käse, verfeinert mit einem selbstgemachten Dressing aus Olivenöl und Balsamico-Essig. Ein wahrer Gaumenschmaus, der einfach zuzubereiten ist und dir mit Sicherheit ein Lächeln aufs Gesicht zaubern wird.
Zutaten
- 800 g Champignons
- 800 g Feldsalat
- 400 g Feta-Käse
- 16 EL Olivenöl
- 8 EL Balsamico-Essig
- 1 Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Du wäschst die Champignons und schneidest sie in Scheiben. Anschließend brate sie ca. 10 Minuten in der Pfanne mit Öl.800 g Champignons
- Du wäschst den Feldsalat gründlich und lässt ihn abtropfen.800 g Feldsalat
- Du zerbröckelst den Feta-Käse in kleine Stücke.400 g Feta-Käse
- Du vermischst Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer zu einem Dressing.16 EL Olivenöl, 8 EL Balsamico-Essig, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Auf einem Teller legst du den Feldsalat aus, verteilst die Champignonscheiben darauf, streust den Feta darüber und träufelst das Dressing über den Salat.
