Salat mit Kirschen
Du bist auf der Suche nach einer erfrischenden Salatvariation, die nicht nur gesund ist, sondern auch mit ungewöhnlichen Aromen überrascht? Dann solltest du unbedingt unseren Salat mit Kirschen ausprobieren!
Salat mit Kirschen
Ein erfrischender Salat mit einer köstlichen Kombination aus frischem Spinat, süßen Kirschen, knackiger Gurke und herzhaften Cherrytomaten, verfeinert mit gerösteten Pinienkernen und einem aromatischen Dressing aus Olivenöl, Balsamico-Essig und Honig. Dieser Salat mit Kirschen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch noch kalorienarm und voller wertvoller Nährstoffe. Perfekt für eine leichte Mahlzeit oder als Beilage zu jedem Hauptgericht!
Kochutensilien
Zutaten
- 200 g frischer Spinat
- 200 g Kirschen
- 1 Gurke
- 16 Cherrytomaten
- 40 g Pinienkerne
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 EL Honig
Anleitung
- Du wäschst den Spinat gründlich und trocknest ihn ab.200 g frischer Spinat
- Du entsteinst die Kirschen und halbierst sie.200 g Kirschen
- Du schneidest die Gurke in dünne Scheiben.1 Gurke
- Du wäschst die Cherrytomaten und schneidest sie in Hälften.16 Cherrytomaten
- Du röstest die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl etwa 3 Minuten bis sie goldbraun sind.40 g Pinienkerne
- Du vermischst Olivenöl, Balsamico-Essig und Honig in einer Schüssel.4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, 1 EL Honig
- Du vermengst den Spinat, die Kirschen, die Gurkenscheiben und die Tomaten in einer großen Schüssel.200 g frischer Spinat, 200 g Kirschen, 1 Gurke, 16 Cherrytomaten
- Du gibst das Dressing über den Salat und mischst es gut. Du bestreust den Salat mit den gerösteten Pinienkernen.4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, 1 EL Honig
Rezept Salat mit Kirschen
Variationen
- Bananen Hafer Salat: Ein erfrischender Salat mit cremiger Banane und nahrhaftem Hafer, perfekt für einen energiegeladenen Start in den Tag.
- Apfel Banane Salat: Die Kombination aus knackigem Apfel und süßer Banane verleiht diesem Salat eine herrliche Frische und einen natürlichen Süßegrad.
- Weitere Varianten: Lass deiner Kreativität freien Lauf und experimentiere mit verschiedenen Obst- und Gemüsesorten, um neue und aufregende Salatkreationen zu entdecken.
