Salat mit Wein
Du stehst vor der Herausforderung, ein erfrischendes und dennoch herzhaftes Gericht zuzubereiten, das deine Gäste beeindrucken wird? Wie wäre es mit einem herrlichen Salat mit Wein, der die Aromen von Rotwein und Olivenöl perfekt in einem feinen Dressing vereint?
Salat mit Wein
Ein erfrischender Salat mit Wein, der die Aromen von frischen Gemüsen, knusprigen Croutons und einem würzigen Dressing aus Wein, Olivenöl und Balsamico-Essig perfekt vereint. Dieses Gericht ist nicht nur leicht zuzubereiten, sondern auch voller gesunder Zutaten, die deinen Gaumen verwöhnen und deinen Körper nähren. Ideal als Vorspeise, Beilage oder leichtes Hauptgericht für jeden Anlass.
Kochutensilien
Zutaten
- 8 Handvoll gemischte Salatblätter
- 2 Stück Gurken
- 16 Stück Cherrytomaten
- 4 Scheiben Vollkornbrot
- 2 EL Rotwein
- 4 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 8 EL Balsamico-Essig
Anleitung
- Die gemischten Salatblätter waschen und trocknen. In eine große Schüssel geben.8 Handvoll gemischte Salatblätter
- Gurken in Scheiben schneiden und Cherrytomaten halbieren. Zum Salat geben.2 Stück Gurken, 16 Stück Cherrytomaten
- Vollkornbrot würfeln. In einer Pfanne mit etwas Olivenöl knusprig braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.4 Scheiben Vollkornbrot, 4 EL Olivenöl, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Rotwein, Olivenöl mit Balsamico-Essig im Verhältnis deiner Wahl mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.4 EL Olivenöl, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 8 EL Balsamico-Essig, 2 EL Rotwein
- Croutons über den Salat geben und das Dressing darüber träufeln.
Rezept Salat mit Wein
Variationen
- Rauke Salat mit Schmand: Für eine cremigere Note kannst du den Salat mit einem leichten Schmand-Dressing verfeinern, das perfekt zur würzigen Rauke passt.
- Kartoffel Rauke Salat: Wenn du etwas Substanzielleres möchtest, füge einfach gekochte Kartoffelwürfel hinzu, um dem Salat eine extra Portion Sättigung zu verleihen.
- Weitere Varianten: Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten, Nüssen oder Früchten, um deinem Salat eine persönliche Note zu verleihen.
