Schwarze Bohnen Salat Tacos und Tortilla Chips
Stell dir vor, ein Festmahl aus Mexiko steht auf dem Speiseplan – knusprige Tortilla Chips, die perfekte Basis für einen saftigen, herzhaften Salat mit schwarzen Bohnen und frischen Cherrytomaten. Klingt verlockend, oder? Nun, das ist genau das, was ich heute mit dir teilen möchte – ein Rezept für einen Schwarze Bohnen Salat mit Tacos und Tortilla Chips, das deine Geschmacksknospen zum Tanzen bringen wird.
Schwarze Bohnen Salat Tacos und Tortilla Chips
Kochutensilien
Zutaten
- 800 g Schwarze Bohnen
- 200 g Cherrytomaten
- 100 g Spinatblätter
- 100 g Tortilla Chips
- 1 Handvoll Frischer Koriander
- 200 g Saure Sahne
- 2 EL Limettensaft
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Anleitung
- Du wäschst die Spinatblätter und Cherrytomaten gründlich und halbierst die Tomaten.100 g Spinatblätter, 200 g Cherrytomaten
- Du legst die Spinatblätter als Basis auf einen Teller, verteilst die schwarzen Bohnen und Tomaten darüber.800 g Schwarze Bohnen, 100 g Spinatblätter, 200 g Cherrytomaten
- Du brichst die Tortilla Chips in kleinere Stücke und streust sie über den Salat.100 g Tortilla Chips
- In einer kleinen Schüssel mischst du saure Sahne, Limettensaft, Salz und Pfeffer zu einem cremigen Dressing.200 g Saure Sahne, 2 EL Limettensaft, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Du gibst das Dressing großzügig über den Salat und vermengst alles leicht.
- Zum Schluss garnierst du den Salat mit frischem Koriander.1 Handvoll Frischer Koriander
Rezept Schwarze Bohnen Salat Tacos und Tortilla Chips
Variationen
Rote Bete Salat mit Nelken: Eine Variante dieses Gerichts könnte ein Rote Bete Salat mit einer Prise Nelken sein, die dem Geschmack eine angenehme Wärme verleiht.
Rote Bete Salat mit Nüssen: Eine weitere Variante wäre ein Rote Bete Salat mit knusprigen Nüssen, die dem Gericht eine zusätzliche Textur und Nährstoffe hinzufügen.
Weitere Varianten: Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten wie Avocado, Paprika oder Mais, um dem Salat deine persönliche Note zu verleihen.
