Tortellini Salat mit Ananas
Du stehst vor einer kulinarischen Entdeckung, die deine Geschmacksknospen auf eine aufregende Reise mitnehmen wird. Heute möchte ich mit dir das Geheimnis eines köstlichen Tortellini Salats mit Ananas teilen. Diese Kombination aus herzhaften Tortellini und der süßen Frische von Ananas wird dich begeistern und deine Sinne verwöhnen.
Tortellini Salat mit Ananas
Dieser erfrischende Tortellini Salat mit Ananas ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Die zarten Tortellini werden mit saftiger Ananas, knackigem Paprika, frischer Gurke und herzhaftem Feta-Käse kombiniert und mit einem cremigen Dressing verfeinert. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Zubereitungsschritten kannst du diesen delikaten Salat im Handumdrehen zaubern und deine Familie und Freunde verwöhnen.
Zutaten
- 100 g Tortellini
- 1 Ananas
- 1 Paprika
- 1 Gurke
- 1 Handvoll kleine Tomaten
- 100 g Feta-Käse
- 100 ml Mayonnaise
- 100 ml Griechischer Joghurt
- 2 EL Honig
- 3 EL Zitronensaft
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 1 Prise frische Kräuter
Anleitung
- Die Tortellini nach Packungsanweisung kochen, abgießen und abkühlen lassen.100 g Tortellini
- Die Ananas in kleine Stücke schneiden. Die Tomaten, Paprika und die Gurke ebenfalls klein schneiden und den Feta-Käse zerbröseln.1 Ananas, 1 Paprika, 1 Gurke, 100 g Feta-Käse, 1 Handvoll kleine Tomaten
- Die abgekühlten Tortellini mit den vorbereiteten Zutaten in eine große Schüssel geben und vorsichtig vermischen.
- Für das Dressing Mayonnaise, griechischen Joghurt, Honig, Zitronensaft in eine Schüssel geben und gut vermischen, bis eine homogene Mischung entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.100 ml Mayonnaise, 100 ml Griechischer Joghurt, 2 EL Honig, 3 EL Zitronensaft, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Das Dressing über den Salat gießen und nochmals vorsichtig vermischen, damit sich alle Aromen gut verteilen. Ein paar frische Kräuter verteilen. Den Tortellini Salat mit Ananas auf Tellern anrichten und sofort servieren.1 Prise frische Kräuter
Rezept Tortellini Salat mit Ananas
Variationen
- Ananas Sauerkraut Salat: Eine erfrischende Kombination aus knackigem Sauerkraut und süßer Ananas, perfekt für einen sommerlichen Genuss.
- Curry Salat mit Ananas: Die würzige Note von Curry trifft auf die süße Frische von Ananas, ein unkonventioneller, aber köstlicher Twist für deine Geschmacksknospen.
- Weitere Varianten: Lass deiner Kreativität freien Lauf und probiere verschiedene Kombinationen aus, wie zum Beispiel einen Tortellini Salat mit geröstetem Gemüse oder mit einem Dressing aus Joghurt und Kräutern.
