Türkischer Salat mit Bulgur und Linsen
Liebe Kochbegeisterte, heute entführe ich euch in die köstliche Welt der türkischen Küche, um gemeinsam einen erfrischenden Türkischen Salat mit Bulgur und Linsen zuzubereiten. Die Kombination von frischem Gemüse, herzhaftem Bulgur und proteinreichen Linsen verspricht nicht nur einen wahren Genuss, sondern auch eine gesunde Mahlzeit. Lasst uns gemeinsam in die Zubereitung eintauchen und die Aromen der türkischen Kulinarik entdecken.
Türkischer Salat mit Bulgur und Linsen
Ein erfrischender Salat aus der türkischen Küche, der Bulgur, Linsen und frisches Gemüse vereint. Ein Genuss für die Sinne!
Zutaten
- 300 g Bulgur
- 200 g Grüne Linsen
- 1 Stück Salatgurke
- 4 Stück Fleischtomaten
- 1 Bund Frische Petersilie
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 200 g Feta-Käse
- 100 ml Zitronensaft
- 4 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Wasser aufkochen, Bulgur und Linsen hinzufügen und kochen bis sie gar sind.300 g Bulgur, 200 g Grüne Linsen
- Gurke, Tomaten, Feta würfeln. Petersilie und Frühlingszwiebeln fein hacken.1 Stück Salatgurke, 4 Stück Fleischtomaten, 200 g Feta-Käse, 1 Bund Frische Petersilie, 1 Bund Frühlingszwiebeln
- Zitronensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer vermengen.100 ml Zitronensaft, 4 EL Olivenöl, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Bulgur, Linsen, Gemüse, Dressing vermengen.300 g Bulgur, 200 g Grüne Linsen, 1 Stück Salatgurke, 4 Stück Fleischtomaten, 1 Bund Frische Petersilie, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 200 g Feta-Käse, 100 ml Zitronensaft, 4 EL Olivenöl, 1 Prise Salz und Pfeffer
Rezept Türkischer Salat mit Bulgur und Linsen
Variationen
Bulgur Radieschen Salat Gurke Feta Fleischtomaten:
- Ersetze die Linsen durch Radieschen, um eine erfrischende Variante zu erhalten.
Arabischer Salat mit Petersilie:
- Füge zusätzlich frische Petersilie hinzu, um dem Salat eine arabische Note zu verleihen.
Weitere Ideen:
- Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten beim Salat mit Bulgur und Linsen.
