Weißkohl Salat mit Haselnüssen
Willkommen in meiner kulinarischen Welt! Heute entführe ich dich in die köstliche Sphäre eines knackigen Weißkohl Salats mit Haselnüssen. Diese erfrischende Kreation verbindet die Herzhaftigkeit des Weißkohls mit der delikaten Note von gerösteten Haselnüssen. Begleite mich auf dieser Reise durch die Zubereitung dieses einfachen, aber dennoch raffinierten Gerichts.
Weißkohl Salat mit Haselnüssen
Zutaten
- 1 Kopf Weißkohl
- 50 ml Olivenöl
- 100 g Haselnüsse
- 1 rote Zwiebel
- 1 Apfel
- 1 Möhre
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 EL Apfelessig
- 1 TL Senf
Anleitung
- Schneide den Weißkohl in feine Streifen.1 Kopf Weißkohl
- Erhitze eine Pfanne und röste die Haselnüsse goldbraun.100 g Haselnüsse
- Vermische Olivenöl, Apfelessig, Senf, Salz und Pfeffer zu einem Dressing.50 ml Olivenöl, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 2 EL Apfelessig, 1 TL Senf
- Gib den geschnittenen Kohl, die gerösteten Haselnüsse, Zwiebel, Apfel und Möhre in eine Schüssel.1 Kopf Weißkohl, 100 g Haselnüsse, 1 rote Zwiebel, 1 Apfel, 1 Möhre
- Gieße das Dressing über die Zutaten und vermische alles gründlich.
- Lass den Salat kurz ziehen und serviere ihn als erfrischende Beilage.
Rezept Weißkohl Salat mit Haselnüssen
Variationen
Weißkohl Salat mit Dressing: Ersetze das klassische Dressing durch ein leichtes Joghurt-Dressing. Dies verleiht dem Salat eine cremige Textur und eine leicht säuerliche Note, die wunderbar mit dem knackigen Weißkohl harmoniert.
Weißkohl Salat Asiatisch mit Nudeln: Für eine asiatische Variante füge gekochte Nudeln hinzu und mische sie unter den Salat. Verwende Sojasauce, Ingwer und Sesamöl für das Dressing, um dem Gericht einen aromatischen und exotischen Touch zu verleihen.
Weitere: Experimentiere mit frischen Kräutern wie Koriander oder Petersilie, um dem Salat mit Nüssen eine zusätzliche geschmackliche Dimension zu verleihen. Du kannst auch verschiedene Nusssorten ausprobieren, wie zum Beispiel Walnüsse oder Mandeln, um dem Gericht eine individuelle Note zu geben. Lass deiner Kreativität freien Lauf und entdecke neue Geschmackskombinationen!
