Avocado Kartoffelsalat

Avocado Kartoffelsalat

Herzlich willkommen, liebe Kochbegeisterte! Heute entführe ich dich in die Welt eines köstlichen Avocado Kartoffelsalats. Die Kombination von cremiger Avocado und herzhaften Kartoffeln macht dieses Gericht zu einem wahren Gaumenschmaus. Begleite mich auf dieser kulinarischen Reise, während wir gemeinsam diesen erfrischenden Salat zubereiten.

Avocado Kartoffelsalat

Avocado Kartoffelsalat

Ein erfrischender Avocado Kartoffelsalat, der die cremige Avocado mit herzhaften Kartoffeln in einem köstlichen Dressing vereint. Perfekt für eine leichte Mahlzeit oder als Beilage.
5 von 2 Bewertungen
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Gericht Salat
Küche Moderne Küche
Portionen 4 Portionen
Kalorien 300 kcal

Zutaten 

  • 4 große Kartoffeln
  • 2 reife Avocados
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Bund frischer Koriander
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Zitrone
  • 1 Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung 

  • 1. Wasser zum Kochen bringen.
    2. Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
    3. Kartoffeln kochen, bis sie weich sind.
    4 große Kartoffeln
  • 1. Avocados schälen und in Stücke schneiden.
    2. Rote Zwiebel fein hacken.
    3. Koriander hacken.
    2 reife Avocados, 1 rote Zwiebel, 1 Bund frischer Koriander
  • 1. Knoblauch fein hacken.
    2. Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch vermengen.
    3. Salz und Pfeffer hinzufügen. Dressing ist fertig.
    1 Knoblauchzehe, 2 Esslöffel Olivenöl, 1 Zitrone, 1 Prise Salz und Pfeffer
  • 1. Kartoffeln, Avocados, Zwiebel, Koriander mischen.
    2. Dressing über den Salat geben und vorsichtig vermengen.
    4 große Kartoffeln, 2 reife Avocados, 1 rote Zwiebel, 1 Bund frischer Koriander, 1 Knoblauchzehe, 2 Esslöffel Olivenöl, 1 Zitrone, 1 Prise Salz und Pfeffer
Keyword Avocado Kartoffelsalat

Rezept Avocado Kartoffelsalat

Variationen

Bayerischer Kartoffelsalat Original:

  • Ein traditioneller bayerischer Kartoffelsalat mit einer würzigen Essig-Öl-Dressing-Basis.

Bunter Kartoffelsalat mit Mayonnaise:

  • Ein farbenfroher Kartoffelsalat, angereichert mit einer cremigen Mayonnaise-Sauce.

Weiteres:

  • Experimentiere mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, um deinem Avocado Kartoffelsalat eine persönliche Note zu verleihen.