Bayrischer Kartoffelsalat Schlotzig

Bayrischer Kartoffelsalat Schlotzig

Liebe Kochfreunde, heute entführt euch mein Rezept in die bayerische Küche, wo Genuss und Tradition Hand in Hand gehen. Der „Bayrische Kartoffelsalat Schlotzig“ verspricht einen kulinarischen Höhepunkt, der eure Geschmacksknospen tanzen lassen wird. Lasst uns gemeinsam in die Zubereitung dieses schmackhaften Gerichts eintauchen!

Bayrischer Kartoffelsalat Schlotzig

Bayrischer Kartoffelsalat Schlotzig

Ein traditioneller bayerischer Kartoffelsalat, der durch seine Schlotzigkeit und den intensiven Geschmack überzeugt. Ein Genuss für jeden Liebhaber deftiger Speisen.
5 von 2 Bewertungen
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Gericht Salat
Küche Bayerisch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 250 kcal

Zutaten 

Anleitung 

  • Kartoffeln weich kochen, schälen und in Scheiben schneiden.
    1 kg Kartoffeln
  • Zwiebeln fein schneiden und in Essig marinieren.
    2 Stück Zwiebeln, 100 ml Essig
  • Gemüsebrühe, Senf, Öl, Salz und Pfeffer zu einem Dressing vermengen.
    200 ml Gemüsebrühe, 1 EL Senf, 3 EL Öl, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
  • Kartoffeln, Zwiebeln und Dressing vermengen. Mit frischem Schnittlauch garnieren und servieren.
    1 kg Kartoffeln, 2 Stück Zwiebeln, 100 ml Essig, 200 ml Gemüsebrühe, 1 EL Senf, 3 EL Öl, 1 Bund Schnittlauch
Keyword Bayrischer Kartoffelsalat Schlotzig

Rezept Bayrischer Kartoffelsalat Schlotzig

Variationen

Bockwurst Kartoffelsalat:

  • Der Kartoffelsalat kriegt eine besondere Note durch die Zugabe einer Bockwurst.

Warmer Kartoffelsalat:

  • Ein warmer Kartoffelsalat eignet sich besonders gut für kalte Tage. Hierfür die Kartoffeln direkt nach dem Kochen servieren.

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