Bulgur Salat mit Feta und Gurke

Bulgur Salat mit Feta und Gurke

Willkommen in meiner kulinarischen Welt! Heute entführe ich dich in die köstliche Welt des Bulgur Salats mit Feta und Gurke. Dieses erfrischende Rezept verspricht nicht nur Geschmacksexplosionen, sondern auch eine Prise Leichtigkeit und Gesundheit. Lass uns gemeinsam in die Zubereitung eintauchen und dieses Gericht mit frischen Zutaten und einfachen Schritten zaubern.

Bulgur Salat mit Feta und Gurke

Bulgur Salat mit Feta und Gurke

Ein erfrischender Bulgur Salat, der die Aromen des Mittelmeers auf deinen Teller bringt. Leicht zuzubereiten und voller Geschmack. Perfekt für jeden Anlass!
5 von 2 Bewertungen
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Gericht Salat
Küche Mediterran
Portionen 4 Portionen
Kalorien 250 kcal

Zutaten 

  • 1 Tasse Bulgur
  • 200 g Feta
  • 2 Stück Gurken
  • 3 Stück Tomaten
  • 4 Stück Frühlingszwiebeln
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Prise Pfeffer nach Geschmack

Anleitung 

  • Bulgur in heißem Wasser einweichen und gut abtropfen lassen.
    1 Tasse Bulgur
  • Feta, Gurken, Tomaten und Frühlingszwiebeln in Würfel schneiden.
    200 g Feta, 2 Stück Gurken, 3 Stück Tomaten, 4 Stück Frühlingszwiebeln
  • Bulgur und geschnittene Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
  • Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren und über den Salat geben.
    3 Esslöffel Olivenöl, 2 Esslöffel Zitronensaft, 1 Teelöffel Salz, 1 Prise Pfeffer
Keyword Bulgur Salat mit Feta und Gurke

Rezept Bulgur Salat mit Feta und Gurke

Variationen

Bulgur Salat mit Feta und Paprika: Ersetze die Gurken durch knackige Paprikastreifen für einen zusätzlichen Farbtupfer und einen leicht süßlichen Geschmack.

Bulgur Salat mit Minze: Füge frische Minzeblätter hinzu, um dem Salat eine erfrischende Note zu verleihen und die Aromen zu intensivieren.

Weitere Ideen: Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten wie Radieschen, Avocado oder Kirschtomaten, um dem Bulgur Salat deine persönliche Note zu verleihen. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!

Nun, tauche ein in die Welt des Bulgur Salats mit Feta und Gurke und lass dich von den mediterranen Aromen verzaubern. Guten Appetit!