Bunter Kartoffelsalat mit Paprika
Herzlich willkommen, liebe Kochfreunde! Heute entführe ich euch in die bunte Welt eines köstlichen Gerichts – dem Bunten Kartoffelsalat mit Paprika. Ein einfaches Rezept, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch das Auge mit seinen lebendigen Farben verführt. Begleitet mich auf dieser kulinarischen Reise, während wir gemeinsam diesen herrlichen Kartoffelsalat zubereiten.
Bunter Kartoffelsalat mit Paprika
Zutaten
- 800 g Kartoffeln festkochend
- 1 Stück Paprika
- 1 Stück Zwiebel
- 3 Stück Gewürzgurken
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 1 Handvoll Petersilie
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Weißweinessig
- 1 EL Senf
Anleitung
- Wasser aufsetzen, Kartoffeln garen.800 g Kartoffeln
- Paprika, Zwiebeln, Gewürzgurken, Frühlingszwiebeln schneiden.1 Stück Paprika, 1 Stück Zwiebel, 3 Stück Gewürzgurken, 1 Bund Frühlingszwiebeln
- Olivenöl, Weißweinessig, Senf vermengen.3 EL Olivenöl, 2 EL Weißweinessig, 1 EL Senf
- Kartoffeln, Gemüse, Dressing zusammenfügen.
- Gehackte Petersilie hinzufügen und vorsichtig vermengen.1 Handvoll Petersilie
Notizen
Rezept Bunter Kartoffelsalat mit Paprika
Variationen
Drillinge Kartoffelsalat mit Schale: Dieser Kartoffelsalat behält die Schale der Kartoffeln bei und verleiht ihm eine rustikale Note.
Elsässer Kartoffelsalat: Mit einem Dressing aus Brühe, Essig und Öl erhält dieser Kartoffelsalat eine elsässische Note.
Weiteres: Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten und Dressings, um deinen persönlichen Bunten Kartoffelsalat mit Paprika zu kreieren.
