Burrata Pfirsich Salat
Bist du bereit für ein kulinarisches Abenteuer, das deine Geschmacksknospen verzaubern wird? Heute nehmen wir dich mit auf eine Reise in die Welt des Burrata Pfirsich Salats. Dieses erfrischende und doch herzhafte Gericht ist perfekt für warme Tage oder wann immer du dich nach einer leichten, aber dennoch sättigenden Mahlzeit sehnst. Bereite dich darauf vor, deine Sinne zu verwöhnen und deine Kochkünste zu entfalten!
Burrata Pfirsich Salat
Willkommen zu einem erfrischenden Sommergenuss - dem Burrata-Pfirsich-Salat. Dieses Rezept kombiniert die Cremigkeit von Burrata-Käse mit der Süße und Frische von saftigen Pfirsichen. Verfeinert mit würzigem Rucola, aromatischen Cherrytomaten und frischem Basilikum, wird dieser Salat mit einem einfachen Balsamico-Dressing vollendet. Ein Genuss für die Sinne, der perfekt zu warmen Sommertagen passt und dich oder deine Gäste beeindrucken wird.
Zutaten
- 2 Stück Burrata-Käse
- 4 Stück Pfirsiche halbiert
- 100 g Rucola gewaschen und trocken geschleudert
- 200 g Cherrytomaten halbiert
- ½ Tasse Basilikumblätter fein gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 EL Honig
- Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Den Burrata-Käse vorsichtig auf einem Teller anrichten. Die Pfirsiche in Stücke schneiden.2 Stück Burrata-Käse, 4 Stück Pfirsiche
- Rucola, halbierte Cherrytomaten und fein gehackte Basilikumblätter in einer großen Schüssel vermengen. Die Pfirsichstücke vorsichtig dazugeben.4 Stück Pfirsiche, 100 g Rucola, 200 g Cherrytomaten, ½ Tasse Basilikumblätter
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Honig, Salz und Pfeffer vermischen. Über den Salat träufeln.2 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, 1 EL Honig, Prise Salz und Pfeffer
- Den Salat auf Tellern anrichten und je eine halbierte Burrata-Käse darauf platzieren. Sofort servieren und genießen!
Rezept Burrata Pfirsich Salat
Variationen
- Aprikosen Burrata Salat: Ersetze die Pfirsiche durch saftige Aprikosen für einen fruchtigen Twist.
- Burrata Mango Salat: Tausche die Pfirsiche gegen reife Mangos aus, um eine tropische Note hinzuzufügen.
- Weitere Varianten: Experimentiere mit verschiedenen Früchten wie Erdbeeren, Feigen oder Granatapfelkernen, um dem Salat eine einzigartige Geschmacksrichtung zu verleihen.
