Endivien Kartoffelsalat

Hast du Lust auf eine köstliche Reise durch die Aromen des Endivien Kartoffelsalats? Diese einfache, aber dennoch raffinierte Salatkreation ist ein echter Gaumenschmaus. Begleite mich in die Welt der frischen Zutaten und herzhaften Genüsse.

Inhalt

1 Endivien Kartoffelsalat

Endivien Kartoffelsalat

Ein köstlicher Endivien Kartoffelsalat, der Frische und Herzhaftigkeit perfekt vereint. Ein Genuss für jeden Anlass!

5 von 2 Bewertungen

Rezept drucken Pin Rezept

Vorbereitungszeit 20

Zubereitungszeit 30

Gesamtzeit 50

Gericht Salat

Küche Deutsche Küche

Portionen Portionen

Kalorien 320 kcal

Kochutensilien

Zutaten

800 g Kartoffeln
1 Stück Endiviensalat
1 Stück Zwiebel
100 g Speckwürfel
2 EL Essig
4 EL Brühe
4 EL Öl
1 Prise Salz nach Geschmack
1 Prise Pfeffer nach Geschmack

Anleitung

Wasser aufsetzen, Kartoffeln kochen bis sie gar sind.
800 g Kartoffeln
Endivien waschen, in Streifen schneiden.
1 Stück Endiviensalat
Zwiebeln fein hacken, in Öl anbraten.
1 Stück Zwiebel, 4 EL Öl
Speckwürfel zum Zwiebel geben, knusprig braten.
100 g Speckwürfel
Essig, Brühe, Öl, Salz und Pfeffer vermengen.
2 EL Essig, 4 EL Brühe, 4 EL Öl, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
Kartoffeln, Endivien, Zwiebel-Speckmischung vermengen.
800 g Kartoffeln, 1 Stück Endiviensalat, 1 Stück Zwiebel, 100 g Speckwürfel
Die Marinade über den Salat gießen und gut vermengen.
2 EL Essig, 4 EL Brühe, 4 EL Öl, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
Den Salat mindestens 30 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.