Fruchtiger Salat mit Mandarinen

Fruchtiger Salat mit Mandarinen

Willkommen, liebe Leser, zu einem kulinarischen Abenteuer voller Frische und Geschmack. Heute tauchen wir ein in die Zubereitung eines delikaten Fruchtigen Salats mit Mandarinen. Diese einfache, aber raffinierte Kreation verbindet knackiges Gemüse mit der Süße von Mandarinen zu einem wahren fruchtigen Mandarinen Salat.

Fruchtiger Salat mit Mandarinen

Fruchtiger Salat mit Mandarinen

Ein erfrischender Fruchtsalat, der die Süße von Mandarinen mit herzhaften Zutaten wie Avocado, Walnüssen und Feta-Käse kombiniert. Die perfekte Mischung aus süß, sauer und herzhaft – ein Genuss für alle Sinne.
5 von 2 Bewertungen
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Gericht Salat
Küche Internationale Küche
Portionen 4 Portionen
Kalorien 170 kcal

Zutaten 

  • 2 Handvoll Feldsalatblätter
  • 2 Mandarinen
  • 1 Avocado
  • 1 Rote Zwiebel
  • 1 Gurke
  • 1 Handvoll Walnüsse
  • 100 g Feta-Käse
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 TL Balsamico-Essig
  • 1 TL Honig
  • 1 Prise Salz und Pfeffer

Anleitung 

  • Lege eine großzügige Portion Feldsalatblätter auf jeden Teller.
    2 Handvoll Feldsalatblätter
  • Verteile die Mandarinenhälften gleichmäßig über dem Feldsalat.
    2 Mandarinen
  • Röste die Walnüsse 5 Minuten in der Pfanne mit Öl.
    1 Handvoll Walnüsse
  • Füge Avocado, rote Zwiebel, Gurke und in Öl geröstete Walnüsse hinzu.
    1 Avocado, 1 Rote Zwiebel, 1 Gurke, 1 Handvoll Walnüsse
  • Kröne den Salat mit gewürfeltem Feta-Käse und beträufel alles mit Olivenöl, Balsamico-Essig und einem Hauch Honig. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
    100 g Feta-Käse, 3 EL Olivenöl, 2 TL Balsamico-Essig, 1 TL Honig, 1 Prise Salz und Pfeffer
Keyword Fruchtiger Salat mit Mandarinen

Rezept Fruchtiger Salat mit Mandarinen

Variationen

Fruchtiger Salat mit Mango:

Für eine tropische Variante dieses Salats kannst du die Mandarinen durch saftige Mangostücke ersetzen. Die süße und leicht säuerliche Note der Mango verleiht dem Salat eine exotische Frische. Behalte die übrigen Zutaten bei, um die perfekte Balance zwischen süß und herzhaft zu bewahren.

Fruchtiger Salat mit Orangen

Wenn du eine intensivere Zitrusnote bevorzugst, kannst du die Mandarinen durch Orangen ersetzen. Die Orangen bringen eine erfrischende Säure mit sich und verleihen dem Salat einen kräftigeren Geschmack. Die Kombination mit Avocado, Nüssen und Feta-Käse bleibt erhalten, wodurch eine harmonische Mischung entsteht.

Weitere Variationen:

Die kulinarische Welt ist voller Möglichkeiten. Experimentiere mit verschiedenen Früchten wie Ananas, Erdbeeren oder Granatapfel, um deinem fruchtigen Salat eine einzigartige Note zu verleihen. Auch Nüsse wie geröstete Pinienkerne oder Mandeln können für zusätzliche Textur sorgen. Lass deiner Kreativität freien Lauf und entdecke neue Geschmackskombinationen, um deinen eigenen unverwechselbaren fruchtigen Salat zu kreieren. Genieße die Vielfalt!