Gemischter Salat mit Fenchel

Gemischter Salat mit Fenchel

Herzlich willkommen in meiner Küche! Heute entführe ich dich in die Welt der frischen Aromen und knackigen Texturen mit meinem Rezept für einen köstlichen Gemischten Salat mit Fenchel. Dieses Gericht ist nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch eine gesunde Wahl für alle, die Wert auf ausgewogene Ernährung legen. Bevor wir in die Zubereitung eintauchen, werfen wir einen kurzen Blick auf die Ursprünge dieses delikaten Gerichts. Die Mischung aus frischen Gemüsesorten und dem unverwechselbaren Aroma von Fenchel findet ihre Wurzeln in der mediterranen Küche. Hier treffen sich knackige Zutaten zu einer harmonischen Symphonie der Geschmacksrichtungen.

Gemischter Salat mit Fenchel

Gemischter Salat mit Fenchel

Ein erfrischender Mix aus knackigem Gemüse und aromatischem Fenchel - der perfekte Salat für gesunden Genuss.
5 von 2 Bewertungen
Vorbereitungszeit 9 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 14 Minuten
Gericht Salat
Küche Mediterran
Portionen 4 Portionen
Kalorien 150 kcal

Zutaten 

  • 1 Kopf grüner Salat
  • 1 Stück Fenchel Fenchelknolle
  • 1 Stück Gurke
  • 1 Stück Paprika
  • 1 Stück Tomate
  • 1 Stück Zwiebel
  • 100 g Kirschtomaten
  • 50 g Oliven halbiert
  • 50 g Feta-Käse gewürfelt
  • 3 EL Olivenöl
  • 100 ml Zitronensaft
  • 1 Prise Salz und Pfeffer

Anleitung 

  • Wasche den grünen Salat gründlich und zerpflücke ihn in mundgerechte Stücke.
    1 Kopf grüner Salat
  • In einer großen Schüssel vermische den vorbereiteten Salat, Fenchel, Gurke, Paprika, Tomate, Zwiebel, Kirschtomaten, Oliven und den gewürfelten Feta-Käse.
    1 Stück Fenchel, 1 Stück Gurke, 1 Stück Paprika, 1 Stück Tomate, 1 Stück Zwiebel, 100 g Kirschtomaten, 50 g Oliven, 50 g Feta-Käse, 1 Kopf grüner Salat
  • Bereite ein leichtes Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu. Vermische es gut und gieße es über den Salat.
    3 EL Olivenöl, 100 ml Zitronensaft, 1 Prise Salz und Pfeffer
  • Wende den Salat vorsichtig, damit sich das Dressing gleichmäßig verteilt. Serviere ihn frisch und genieße die Explosion der Aromen auf deinem Teller!
Keyword Gemischter Salat mit Fenchel

Rezept Gemischter Salat mit Fenchel

Variationen

Gemischter Salat mit Joghurtdressing: Für eine cremige Note kannst du das Dressing durch ein erfrischendes Joghurtdressing ersetzen. Füge einfach 2 Esslöffel griechisches Joghurt, einen Teelöffel Dijon-Senf und gehackte frische Kräuter hinzu. Verleihe deinem Salat eine neue Dimension!

Gemischter Salat mit Kartoffeln: Möchtest du deinen Salat herzhafter gestalten? Füge gekochte Kartoffelwürfel hinzu. Dies verleiht deinem Gericht nicht nur mehr Substanz, sondern sorgt auch für eine sättigende Mahlzeit.

Weitere Ideen: Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt! Experimentiere mit verschiedenen Nüssen, Früchten oder Käsesorten, um deinen Gemischten Salat mit Fenchel nach eigenem Geschmack zu gestalten.