Grüner Salat mit Avocado und Ei

Grüner Salat mit Avocado und Ei

Mit einem frischen Grün, der Cremigkeit der Avocado und dem herzhaften Geschmack von Eiern verspricht der Grüne Salat mit Avocado und Ei eine kulinarische Reise für die Sinne. Heute nehmen wir uns die Zeit, dieses einfache und dennoch köstliche Gericht zu entdecken. Folge mir durch die Herkunft, die Zutatenliste und die Zubereitung, um dieses erfrischende Gericht zu meistern.

Grüner Salat mit Avocado und Ei

Grüner Salat mit Avocado und Ei

Der „Grüne Salat mit Avocado und Ei" ist eine erfrischende Köstlichkeit, die frischen grünen Salat, gewürfelte Avocados, halbierte Eier, in Öl eingelegte rote Zwiebeln, halbierte Cherrytomaten, fein gehackten frischen Koriander und gewürfelte Gurke kombiniert. Diese gesunde und schmackhafte Mahlzeit bietet eine perfekte Mischung aus Aromen und Texturen, die den Gaumen erfreut. Die Zubereitung dieses Salats ist einfach und bietet Raum für kreative Variationen, um den persönlichen Geschmack zu treffen. Guten Appetit!
5 von 2 Bewertungen
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Gericht Salat
Küche Mediterran
Portionen 4 Portionen
Kalorien 200 kcal

Zutaten 

  • 1 Kopf Frischer grüner Salat
  • 2 Avocados
  • 4 Eier halbiert
  • 1/2 Tasse Rote Zwiebeln
  • 1 Tasse Cherrytomaten
  • 1 Bund Frischer Koriander
  • 1 Gurke
  • 2 EL Zitronensaft
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Prise Salz und Pfeffer

Anleitung 

  • Vorbereitung der Zutaten:
    Beginnen wir mit der Vorbereitung der Zutaten, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten: Den Grünen Salat zupfen und die Avocados würfeln. Die Eier und Tomaten halbieren und die Zwiebeln und Gurken in Scheiben schneiden.
    1 Kopf Frischer grüner Salat, 2 Avocados, 4 Eier, 1/2 Tasse Rote Zwiebeln, 1 Tasse Cherrytomaten, 1 Gurke
  • Schneiden und Mischen:
    Nachdem die Zutaten vorbereitet sind, ist es an der Zeit, den Salat zusammenzustellen. Hierbei kommen die frischen Aromen und Texturen zusammen.
  • Dressing zubereiten:
    Ein einfaches Dressing aus Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer verleiht dem Salat eine perfekte Balance von Geschmack und Frische.
    2 EL Zitronensaft, 3 EL Olivenöl, 1 Prise Salz und Pfeffer
  • Servieren:
    Richte den „Grünen Salat mit Avocado und Ei" auf einer schönen Servierplatte an und genieße diese gesunde Köstlichkeit. Außerdem kannst du Koriander verstreuen.
    1 Bund Frischer Koriander
Keyword Grüner Salat mit Avocado und Ei

Rezept Grüner Salat mit Avocado und Ei

Variationen

Grüner Salat mit Avocado und Feta: Für eine herzhafte Note ersetze die Eier durch würzigen Feta-Käse. Die salzige Geschmacksexplosion des Fetakäses verleiht dem Salat eine zusätzliche Dimension.

Grüner Salat mit Avocado Parmesancreme: Ersetze den Feta durch eine cremige Parmesancreme. Mixe Parmesan mit etwas Joghurt und Zitronensaft für eine unwiderstehliche Textur und Geschmack.

Weitere: Weitere Variationen sind möglich, indem du kreative Zutaten hinzufügst. Probiere verschiedene Nüsse, Trockenfrüchte oder sogar gegrilltes Hähnchen für eine proteinreiche Option.

Mit diesen Variationen kannst du deinen Grünen Salat mit Avocado und Ei nach persönlichem Geschmack anpassen und immer wieder neue Aromen entdecken. Guten Appetit!