Original Schwäbischer Kartoffelsalat mit Gurke
Herzlich willkommen, lieber Leser! Heute entführe ich dich in die kulinarische Welt des Original Schwäbischen Kartoffelsalats mit Gurke. Ein Gericht, das nicht nur die Geschmacksknospen erfreut, sondern auch eine lange Tradition in der schwäbischen Küche hat. Lass uns gemeinsam in die Geheimnisse dieses köstlichen Salats eintauchen.
Original Schwäbischer Kartoffelsalat mit Gurke
Ein köstlicher Schwäbischer Kartoffelsalat mit Gurke, der Tradition und Geschmack vereint.
Zutaten
- 1 kg festkochende Kartoffeln
- 1 Stück Zwiebel
- 200 g Gewürzgurken
- 150 g Fleischwurst
- 2 EL Senf
- 4 EL Weißweinessig
- 150 ml Gemüsebrühe
- 100 ml Sonnenblumenöl
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Kartoffeln in der Schale kochen, pellen und in Scheiben schneiden.1 kg festkochende Kartoffeln
- Zwiebeln fein hacken, Gewürzgurken in Scheiben schneiden.1 Stück Zwiebel, 200 g Gewürzgurken
- Senf, Weißweinessig, Gemüsebrühe und Sonnenblumenöl zu einem Dressing vermengen.2 EL Senf, 4 EL Weißweinessig, 150 ml Gemüsebrühe, 100 ml Sonnenblumenöl
- Kartoffeln, Zwiebeln, Gurken, Fleischwurst und Dressing vorsichtig vermengen.1 kg festkochende Kartoffeln, 1 Stück Zwiebel, 200 g Gewürzgurken, 150 g Fleischwurst, 2 EL Senf, 4 EL Weißweinessig, 150 ml Gemüsebrühe, 100 ml Sonnenblumenöl, 1 Prise Salz und Pfeffer
Rezept Original Schwäbischer Kartoffelsalat mit Gurke
Variationen
- Schwäbischer Kartoffelsalat mit Brühe: Eine herzhafte Variante, bei der Gemüsebrühe dem Salat eine besondere Note verleiht.
- Berliner Kartoffelsalat mit Speck: Ein köstlicher Twist mit knusprigem Speck für zusätzlichen Geschmack.
- Weiteres: Lass deiner Kreativität freien Lauf! Füge dem Original Schwäbischen Kartoffelsalat mit Gurke neue Zutaten hinzu.
