Bohnensalat mit Thunfisch
Du hast Lust auf eine erfrischende Mahlzeit, die leicht zuzubereiten ist und dennoch voller Geschmack ist? Wie wäre es mit einem Bohnensalat mit Thunfisch? Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch voller Nährstoffe und Aromen, die deine Geschmacksknospen verwöhnen werden.
Bohnensalat mit Thunfisch
Mit knackigen grünen Bohnen, saftigen Cherrytomaten, erfrischender Gurke und herzhaftem Thunfisch, kombiniert mit einer würzigen Olivenöl-Zitronensaft-Vinaigrette, ist dieser Thunfisch-Bohnen-Salat nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch reich an Nährstoffen und Aromen. Perfekt für ein leichtes Mittagessen oder als Beilage zu deinem Lieblingsgericht.
Zutaten
- 400 g Grüne Bohnen
- 200 g Thunfisch (abgetropft)
- 8 Stück Cherrytomaten
- 1 Handvoll Edamame
- 1 Stück Gurke
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Anleitung
- Du kochst die grünen Bohnen und Edamame in einem Topf mit Wasser für etwa 8 Minuten, bis sie weich sind. Dann gießt du sie ab.400 g Grüne Bohnen, 1 Handvoll Edamame
- Du halbierst die Cherrytomaten und schneidest die Gurke in dünne Scheiben.8 Stück Cherrytomaten, 1 Stück Gurke
- Du zerteilst den Thunfisch in kleinere Stücke.200 g Thunfisch
- Für das Dressing mischst du Olivenöl mit Zitronensaft und würzt es mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.2 EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Du vermengst die gekochten Bohnen mit dem geschnittenen Gemüse und dem Thunfisch. Das Dressing gibst du darüber und verrührst alles gut miteinander.400 g Grüne Bohnen, 200 g Thunfisch, 8 Stück Cherrytomaten, 1 Stück Gurke, 2 EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft
Rezept Bohnensalat mit Thunfisch
Variationen
- Rezept Bohnensalat Klassisch: Ein zeitloser Favorit, der mit frischen Bohnen, Tomaten und einer einfachen Vinaigrette zubereitet wird.
- Bohnensalat mit Feta: Füge diesem klassischen Bohnensalat würzigen Feta-Käse hinzu, um ihm eine cremige und salzige Note zu verleihen.
- Weitere Varianten: Experimentiere mit verschiedenen Kräutern, Dressings oder zusätzlichen Gemüsesorten, um deinem Bohnensalat eine persönliche Note zu verleihen.
