Grüner Salat mit Kartoffeln und Ei

Grüner Salat mit Kartoffeln und Ei

Herzlich willkommen, liebe Kochfreunde, zu einem kulinarischen Abenteuer in meiner Küche! Heute entführe ich euch in die Welt eines köstlichen Gerichts, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch ein Fest für die Geschmackssinne darstellt. Freut euch auf die Zubereitung von Grüner Salat mit Kartoffeln und Ei, einem Gericht, das Frische, Sättigung und den unverwechselbaren Geschmack vereint.

Grüner Salat mit Kartoffeln und Ei

Grüner Salat mit Kartoffeln und Ei

Ein erfrischendes Rezept für „Grüner Salat mit Kartoffeln und Ei".
5 von 2 Bewertungen
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Gericht Salat
Küche Deutsch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 175 kcal

Zutaten 

  • 1 Kopf Grüner Salat
  • 500 g Kartoffeln
  • 4 Eier
  • 2 EL Essig
  • 1 TL Senf
  • 3 EL Öl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 2 Frühlingszwiebeln

Anleitung 

  • Wasche den grünen Salat gründlich und lasse ihn abtropfen. Zerreiße die Blätter in mundgerechte Stücke.
    1 Kopf Grüner Salat
  • Koche die Kartoffeln in leicht gesalzenem Wasser, bis sie weich sind. Schäle sie und schneide sie in Scheiben. Mische Frühlingszwiebeln unter.
    500 g Kartoffeln, 2 Frühlingszwiebeln
  • Koche die Eier nach deinem Geschmack – ob weich, mittel oder hart gekocht. Schäle und viertele sie.
    4 Eier
  • Mische Essig, Senf, Öl, Salz und Pfeffer zu einem köstlichen Dressing. Rühre es gut um.
    2 EL Essig, 1 TL Senf, 3 EL Öl, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
Keyword Grüner Salat mit Kartoffeln und Ei

Rezept Grüner Salat mit Kartoffeln und Ei

Variationen

Grüner Salat mit Thunfisch und Ei: Für eine herzhafte Note ersetze die Kartoffeln durch Thunfisch. Der salzige Geschmack des Thunfischs verleiht dem Salat eine besondere Note.

Grüner Salat mit Ei und Käse: Wenn du nach mehr Cremigkeit suchst, füge dem Salat geriebenen Käse hinzu. Der schmelzende Käse verleiht dem Gericht eine verlockende Textur.

Weitere: Die kulinarische Reise hört hier nicht auf. Experimentiere mit verschiedenen Zutaten und finde deine persönliche Lieblingsvariante dieses erfrischenden Grünen Salats mit Kartoffeln und Ei. Guten Appetit!