Kohlrabi Radieschen Salat Joghurt
Hast du schon einmal Lust gehabt, eine einfache, gesunde und erfrischende Salatvariation zuzubereiten? Ein Gericht, das nicht nur köstlich ist, sondern auch schnell gemacht werden kann? Dann ist unser Kohlrabi-Radieschen-Salat mit Joghurt genau das Richtige für dich!
Kohlrabi Radieschen Salat Joghurt
Kochutensilien
Zutaten
- 2 mittelgroße Kohlrabi
- 10 Radieschen
- 200 g Joghurt
- 1 Bund Frische Kräuter z.B. Petersilie, fein gehackt
- 1 Prise Gewürze z.B. Pfefferkörner
Anleitung
- Kohlrabi schälen und in dünne Streifen schneiden.2 mittelgroße Kohlrabi
- Radieschen waschen und in dünne Scheiben schneiden.10 Radieschen
- Joghurt mit den gehackten Kräutern mischen und nach Geschmack mit Gewürzen (z. B. Pfeffer) abschmecken.200 g Joghurt, 1 Bund Frische Kräuter, 1 Prise Gewürze
- Kohlrabi- und Radieschenscheiben auf einem Teller auslegen und das Joghurt-Dressing darübergeben.2 mittelgroße Kohlrabi, 10 Radieschen, 200 g Joghurt, 1 Bund Frische Kräuter, 1 Prise Gewürze
Rezept Kohlrabi Radieschen Salat Joghurt
Variationen
Omas Kohlrabi Salat: Eine traditionelle Variante dieses Salats, die nach einem alten Familienrezept zubereitet wird und den unvergleichlichen Geschmack von Omas Küche bietet.
Kohlrabi Salat Roh: Eine Rohkostvariante dieses Salats, die alle Zutaten in ihrer naturbelassenen Form verwendet und dadurch eine besonders knackige und frische Textur bietet.
Weiteres: Du kannst diesem Salat ganz einfach deine eigene Note geben, indem du zusätzliche Zutaten wie geröstete Nüsse, getrocknete Früchte oder Avocado hinzufügst. Lass deiner Kreativität freien Lauf und kreiere deinen ganz persönlichen Kohlrabi-Radieschen-Salat!
