Omas Kartoffelsalat mit Apfel
Es gibt Gerichte, die nicht nur den Magen füllen, sondern auch Erinnerungen wecken. Eines dieser herzhaften und zugleich nostalgischen Rezepte ist Omas Kartoffelsalat mit Apfel. Diese köstliche Kreation entführt uns in eine Zeit, in der einfache Zutaten und liebevolle Zubereitung den Geschmack von Heimat ausmachten. Begleite mich auf einer kulinarischen Reise, während wir gemeinsam diesen traditionellen Kartoffelsalat zubereiten.
Omas Kartoffelsalat mit Apfel
Zutaten
- 1 kg festkochende Kartoffeln
- 1 Bund Frische Petersilie
- 1 Zwiebel
- 3 Äpfel
- 200 g Gewürzgurken
- 150 g Mayonnaise
- 1 TL Senf
- 150 ml Gemüsebrühe
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Bund Frische Petersilie
Anleitung
- Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen, bis sie weich sind.1 kg festkochende Kartoffeln
- Zwiebel fein hacken, Äpfel und Gewürzgurken klein schneiden.1 Zwiebel, 3 Äpfel, 200 g Gewürzgurken
- Mayonnaise, Senf und Gemüsebrühe vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.150 g Mayonnaise, 1 TL Senf, 150 ml Gemüsebrühe, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Kartoffeln abkühlen lassen, in Scheiben schneiden. Mit Zwiebeln, Äpfeln, Gewürzgurken vermengen. Dressing hinzufügen. Mit Petersilie garnieren.1 kg festkochende Kartoffeln, 1 Bund Frische Petersilie, 1 Zwiebel, 3 Äpfel, 200 g Gewürzgurken, 1 Bund Frische Petersilie
Rezept Omas Kartoffelsalat mit Apfel
Variationen
Schlotziger Kartoffelsalat Schwäbisch: Eine sahnige Variante des klassischen Kartoffelsalats, die sich durch ihre cremige Konsistenz auszeichnet und jedem Genießer ein Lächeln ins Gesicht zaubert.
Schwäbischer Kartoffelsalat mit Gurke: Die erfrischende Note von Gurken verleiht diesem schwäbischen Kartoffelsalat eine besondere Frische, die perfekt mit den herzhaften Aromen der Kartoffeln harmoniert.
Weiteres: Lass deiner Kreativität freien Lauf und variiere nach deinem Geschmack. Ob mit zusätzlichen Kräutern, einer speziellen Dressing-Variante oder weiteren Gemüsekomponenten – hier sind keine Grenzen gesetzt. Entdecke deine ganz persönliche Version dieses beliebten Gerichts.
Abschließend hoffe ich, dass dir Omas Kartoffelsalat mit Apfel gefällt hat.
